более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Жемчужное вино нередко называют еще «покалывающим», многие считают, что это тоже игристое вино, но между ними есть различия, и мы в них сейчас разберемся.
По факту, жемчужное — это полу игристое вино. Технология его производства очень похожа на технологию производства шампанского, но все же несколько отличается. В основе жемчужного вина лежит сухое, подверженное вторичному брожению. Вино, кстати, должно быть хорошего качества, чаще всего — контролируемого наименования по месту происхождения. Есть и еще один способ приготовления жемчужного вина: использование диоксида серы, полученного при первичном брожении напитка.
Жемчужные вина — это не новшество, они имеют богатую историю, известны еще со времен Римской Империи.
Жемчужные вина такие же пенистые и игристые, как и шампанские, но все же проявляют эти свойства в меньшей мере. То есть они более легкие, менее шипучие. Стоит понимать, что жемчужное вино вовсе не одно и тоже, что и шампанское. Это очень важно, так как покупая жемчужное вино, ожидая, что оно будет стандартным игристым, мы можем разочароваться в нем. Незнающему человеку оно может показаться даже испорченным шампанским.
85% жемчужных вин производится в Италии, Австралии, Германии и Франции. Самым известным жемчужным вином является Ламбруско.
Производятся жемчужные вина и в таких странах, как Португалия, ЮАР, Австрия, Испания, Аргентина.
В России также есть жемчужные вина. Например, производят их заводы Геленджик и Саук-Дере.
Не стоит считать, что жемчужные вина хуже других игристых, не стоит думать, что это какое-то недоделанное шампанское. Жемчужное вино — это отдельный продукт, который точно понравится тем, кто не любит сильногазированное шампанское. Видели же не раз, как некоторые ждут, пока «выйдут газики» или, хуже того, помешивают напиток, пытаясь ускорить процесс? Если у вас есть такие знакомые, то смело советуйте им жемчужные вина — они уж точно придутся им по душе.
Купить жемчужное вино вы можете в магазине WineStreet.
Самый крупный производителей пробок для бутылок вина Amorim придумал способ избавиться от TCA (трихлоранизол), который вызывает пробковую болезнь или иначе «коркнутую». Вино портится из-за этого недуга и начинает пахнуть мокрым картоном, сырым подвалом или плесенью. Раньше никто не мог придумать, как решить эту проблему, но когда первопричина была выяснена, то сильнейшие умы винного царства стали активнее искать решение проблемы. ТСА может проявиться во время производства пробки или даже на коре дерева до того, как попадет в обработку.
Абрау-Дюрсо славится своими шампанскими винами не только по всей России, но и за ее рубежом. Создание и производство каждого напитка Абрау – это целая история.
Десертные вина не принадлежат к числу напитков на каждый день. Их нельзя пить в таком количестве, как другие вина. Но есть в них что-то заманчивое, особенное. Быть может, их тягучая сладость? Недаром же десертные вина любят даже те, кто обычно предпочитает обычно сухие. Хотя, конечно, все тут зависит от конкретного вина.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.