Загадка вина «Молоко любимой женщины»
Немецкое вино Liebfraumilch одно из самых популярных в мире. Либфраумильх часто переводят как «Молоко любимой женщины», однако более корректным вариантом будет «Молоко Богородицы». Но уже сложно менять то, к чему привыкли, а потому первое значение вы встретите чаще.
Вообще очень запоминающееся вино – броское название, яркая синяя бутылка с изображением Мадонны. Но известно оно стало не из-за внешних характеристик. Расскажем все по порядку.
Вот что удивительно, можно встретить множество вин с одним звучным названием Liebfraumilch, но от разных немецких производителей, и практически у всех них будет синяя бутылка, будто бы они косят друг под друга. Когда узнаешь, что около 300 лет назад было только одно такое вино, которое к тому же славилось своим качеством, а также высокой стоимостью, то многое становится понятней.
Делали его монахи из церкви Либфраукирх, где верующие путешественники часто останавливались. Путников угощали этим вкусным вином, а потому по всему миру разнеслась информация о чудном напитке.
И все было хорошо, пока в 1910 немцы не ослабили требования к качеству вина, а также к месту его производства. Стало появляться множество вин Либфраумильх из низкосортного винограда, созданного даже не вблизи к городу Вормс, где стоит церковь. Ситуация стала улучшаться только с 1989 года, когда законы ужесточили. Это помогло поднять качество вина Liebfraumilch на уровень выше.
Другие статьи из рубрики «Гид по вину и шампанскому»
-
Абрау у всех ассоциируется, в первую очередь, с лучшими игристыми винами России. И это так, тут не поспоришь. Но на заводе Абрау Дюрсо производят также и тихие вина, которые также отличаются отменным вкусом и высоким качеством. Познакомимся же с ними поближе
-
Вино – это такой напиток, который просто рожден быть необычным. Видов вина так много, что разнообразие вкусов поражает. Есть простые, понятные, как говорится, вина, есть яркие, запоминающиеся с совершенно особенным вкусом. Но есть и такие, что не сравнятся ни с одним другим. Для создания таких вин производители шагнули чуть дальше, вышли за рамки представлений о классических винах.
-
Лафит — это сокращённое название легендарного хозяйства Château Lafite Rothschild, одного из самых известных производителей красного вина в регионе Бордо, апелласьон Пойяк. Именно здесь, среди песчано-гравийных холмов на левом берегу Жиронды, рождается вино, которое называют «вином королей и королём вин». Его часто покупают не только для коллекции и наслаждения, но и в качестве долгосрочных инвестиций.