Алазанская долина

Грузинское вино «Алазанская долина» достаточно популярно в России. И относятся к нему также уважительно, как и ко всем грузинским винам. Однако, это вино достаточно спорное, и мы сейчас расскажем почему.

Начнем с приятных моментов

Алазанская долина — самое сердце Кахетии. А Кахетия — это главный винодельческий регион Грузии. Есть даже очень красивая легенда о том, что вся Кахетия была в воде, но после сделали сток, по которому лишняя вода ушла, а сама местность буквально расцвела. И вот там, где было некогда море, разбили лучшие виноградники страны.

Если верить этой легенде, то как раз в Алазанской долине эти виноградники (а, соответственно, и виноград, и вино) самые лучшие.

Но есть и другое мнение

Вино это выпускается с 1977 года, то есть не такая уж у него и богатая история. К тому же то время был не лучший период для виноделия. Считается, что это вино идет только на экспорт в Россию, а в самой Грузии таким успехом не пользуется. Привычное вино «Алазанская долина» — красное полусладкое или же белое полусладкое. И за многие годы технология приготовления этого вина не изменилась. Красные вина изготавливают из Саперави, александроули и оджапеши. Белые — из ркацители и тетра.

Аромат вина цветочный, с легкой кислинкой, отлично сочетаются с десертами и сырами.

Так что, если вы хотите увидеть на своем столе настоящее грузинское вино, то советуем вам остановить свой выбор на более классических вариантах — Киндзмараули, Мукузани, Ахашени. А если вы ищете просто неплохое дешевое полусладкое вино, то «Алазанская Долина» станет отличным вариантом.

Купить Алазанскую Долину от разных производителей можно в магазине WineStreet.