Классификация чилийских вин
Вы, наверняка, знаете о том, что существуют винные классификации, которые помогают определить качество и класс (да простите за тавтологию) напитка.
Ценители этого восхитительного напитка всенепременно обращают внимание на этот показатель, но что делать, если этой классификации нельзя доверять? Как так бывает? Сейчас расскажем.
В таких странах, как Франция, Италия, Испания класс вина строго регламентируются, чтобы получить очередное «звание» нужно очень постараться: пройти всевозможные лабораторные исследования, дегустации и тесты. Также очень четко описано: каким требованиям должно соответствовать вино, чтобы получить ту или иную классификацию.
Но все не так обстоит с чилийскими винами: хоть здесь вы и можете встретить надписи на этикетке, вроде «Reserva», это вино ни к чему не обязывает. Хотя такие бутылки будут стоить дороже. Правда, не намного.
Дело в том, что в этой стране нет четкого регулирования винного производства и строгих требований к тому, что производители пишут на своих этикетках. Проще говоря, классификация здесь не разработана, вот и пишут все, что хотят. Правда, чаще используют наименования из классификации испанских вин. Возможно, сказалось время колонизаторов, когда в Чили «заведовали» испанцы.
Впрочем, часто, когда производители ставят такие весомые подписи на свое вино, они хотят лишь подчеркнуть тот факт, что этому вину было уделено больше времени, или же оно дольше выдерживалось, или же для него использовались особенные технологии. Так что чаще всего это, действительно, вино хорошее, качественное. Но еще раз повторим: надпись «reserva» не главный ориентир.
В любом случае, вина Чили и без классификации хороши. Для этого нужно купить бутылочку такого вина в магазине WineStreet.
