Весна в этом году быстро вступила в свои права и даже больше походит на раннее лето. Что же, эта радостная новость означает, что пришло время ярких и освежающих коктейлей, рецепты которых вы найдете в этой статье.
Начнем с самого простого коктейля, если у вас есть соковыжималка и самого сложного, если ее все же нет. Для этого вам потребуется смешать лишь 2 ингредиента – настоящий апельсиновый сок и игристое вино. Приятная цитрусовая кислинка и минеральность натурального коктейля взбодрят и освежат вас. Мешать с пакетированным соком даже советовать не будем, так как это не даст того эффекта, хоть так и делают многие.
Следующий коктейль часто называют «Красный 75». Он немного измененный «Французский 75». Мы уже говорили вам, что игристое вино вместе с джином весьма вкусное сочетание. Для этого напитка они вам понадобятся. Помимо этого еще понадобятся ягоды малины и кожура апельсина, которые нужно немного подавить, чтобы появился сок. Затем смешать это с джином (45 мл), игристым вином(30 мл) и сахарным сиропом(30 мл). В напитки будет приятная горечь трав, которая хорошо сыграет на контрасте с сочной малиной, а также освежающий вкус игристого вина.
Для этого коктейля вам не нужно толочь, выжимать или кромсать, достаточно лишь смешать все ингредиенты! Но важно сделать это в правильной последовательности. Сначала положите в охлажденный бокал кубик сахара, потом влейте 3-4 капли ангостуры, затем 30 мл вермута и затем уже игристое вино (бокал)! Элегантный и немного светский коктейль называется Альфонсо. Но не подумайте плохо, это в честь испанского короля, который пил этот напиток во Франции, будучи изгнанным из своей солнечной страны.
Коктейль «Кузнечик» (Grasshopper) — это настоящий символ эпохи изысканных десертных напитков, который появился в начале XX века в Новом Орлеане, США. Легенда гласит, что напиток был придуман в баре Tujague’s в 1918 году барменом Филиппом Гичелем для коктейльного конкурса. Благодаря своему необычному ярко-зеленому цвету, свежему мятному аромату и сладкому сливочному вкусу коктейль быстро завоевал популярность среди дам, став одним из любимых напитков для светских раутов и вечеринок.
Наткнулись на кое-что и вправду веселое. Вы думали, что все бармены ненавидят сложные и долгие в приготовлении коктейли? Оказалось, что не всегда. По секрету бармены рассказали, какие именно напитки они делать ой как не любят.
Предлагаем Вашему вниманию 10 популярных коктейлей на основе рома из списка официальных коктейлей Международной ассоциации барменов.