более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Какие события повлияли на возникновение коктейлей? Как классифицируются смешанные напитки? Чем отличаются коллинзы от физов? Обо всем этом и многом другом читайте в нашей статье!
Коктейль с английского «cocktail» переводится как «петушиный хвост» и относится к категории смешивания двух и более напитков. Однако не весь алкоголь в соединении с другим образует так называемый коктейль. Чаще всего берется основной компонент в виде, например, ликера или более крепкого напитка — джина и смешивается с сиропами, соками или сливками и медом.
К сожалению, сведений о том, кто же первый смешал ингредиенты — не сохранилось и не известно. Это и не удивительно, ведь практически каждый любитель хороших алкогольных напитков может решить поэкспериментировать в их соединении и получении нового вкуса.
Глобальный же бум на коктейли пришел в 20-е годы в США, на время, когда бушевал Сухой закон. Несмотря на полнейший запрет употребления и реализацию алкоголя подпольные и контрабандные бары все же существовали. Поэтому для конспирации спиртного бармены шли на уловки и маскировали вкус, смешивая с соком или газированной водой. Однако после отмены «Закона» традиция прижилась и получила широкое распространение в других странах.
Популярной тенденцией стало использование в основе коктейлей рома, джина или виски. Но это продлилось лишь до 60-70-х годов 20 века, и уже в 80-е первенство было уступлено водке, а после и основное место.
Смешанные напитки можно подавать как перед едой, так и после. Если выбор пал на аперитив, то классическим вариантом станут: Драй Мартини, Уайт леди или Кир и Сайд кар. Не стоит забывать, что у разных стран различные и традиции с культурой. Что же касается Европы, то здесь предпочтение отдают вермутам и биттерам. Употребляют их как в чистом виде, так и в коктейлях: Негрони, Американо, Сатрап и другие.
Дижестивы составляют так называемые «коктейли после ужина» или «After Dinner Cocktails». Чаще всего основной составляющей являются крепкие напитки или кофейный ликер.
К отдельной группе относятся тонизирующие коктейли. Их не разделяют по компонентам, а лишь подразделяют на крепкие или содержащие больше сока или фруктов. Классические тонизирующие коктейли: Блади Мэри, Вирджин Мэри или Булшот.
Интересно знать! Второе название этой группы — «Возвращающие к жизни мертвеца».
Выделяются несколько групп:
В любом случае одно из предложенных сочетаний придется по вкусу каждому ценителю изысканных коктейлей.
Физы. Для приготовления коктейлей этой группы необходим шейкер, так как все ингредиенты нужно хорошо взбалтывать. В переводе с английского «to fizz» означает «шипеть». Отсюда следует, что основным компонентом служит либо газированная вода, либо лимонный сок и крепкие напитки. Эти коктейли будут хороши для утоления жажды. Например, Водка физ, Джин физ и другие.
Коллинзы. По своему составу коллинзы похожи на физы, однако смешивание происходит не в шейкере, а в бокале. Состав тот же, только алкоголь подбирается по вкусу. Самый популярный коллинз — Джон Коллинз.
Фиксы. Готовится как и предыдущий вид коктейлей, однако добавляется еще и ликер Curacao. Это Джин фикс, Бренди-фикс.
Коблеры. Основное отличие от других коктейлей — добавление колотого льда. Например, Порто коблер или Бренди коблер.
К таким относятся тодди и гроги. Настоятельно рекомендуется не кипятить, а лишь подогреть спиртное. Все зависит от рецепта. Подаются они в специальных термостойких бокалах.
Для своих покупателей компания Директива подготовила большой список самых популярных и простых в приготовлении коктейлей. Все же необходимые напитки Вы можете приобрести в нашем магазине «WineStreet»!
Хотели почувствовать себя героем фильма или сериала? Да каждый бы хотел! Есть предложение, как приблизиться к этой мечте. Мы собрали для вас несколько коктейлей, которые попивали герои известных фильмов.
Бейлиз – пожалуй, самый популярный в мире сливочный ликер. Он хорош и сам по себе. Вот только если несколько сладкий для многих. Если вы из этого числа, то предлагаем вам попробовать коктейли на основе данного ликера, которые вы вполне сможете приготовить дома самостоятельно.
Что ж, поговорим о самом легендарном (как минимум, одном из самых легендарных) коктейлей, который подают во всех барах мира. О Джин-тонике пойдет речь, если вы еще не поняли.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.