Коктейли с ликерами
Говорят, что лучшие коктейли мира созданы на основе какого-нибудь ликера. Убедиться в этом несложно, достаточно узнать о наиболее популярных вариантах алкогольных миксов, их ингредиентах и попробовать напиток, чтобы дать ему однозначную оценку.
«Бульдог»: для любителей сладкого
В основе коктейля «Бульдог» лежит популярный ликер «Амаретто», а также шоколадный сироп, молоко и ванильное мороженое. Для создания напитка понадобится лишь перемешать составляющие, оставив мороженое, и взбить их до однородной массы. Жидкость перелить в бокал и украсить мороженым.
В качестве элемента декора можно использовать тертый шоколад.
Вкус у этого коктейля сладкий, но не приторный, с миндальными и пряными нотками.
«Вуду»: магия вкуса
Этот напиток знаменит своим чарующим ароматом клубники и потрясающим балансом вкуса. В списке ингредиентов можно найти довольно редкие составляющие, например, клубничный и дынный ликер. Однако оно того стоит.
Кроме фруктово-ягодных ликеров вам понадобится:
- самбука;
- мороженое;
- дольки свежей клубники или дыни.
Все ингредиенты тщательно смешиваются в блендере. Подавать напиток лучше всего в высоком бокале, предварительно украсив его дольками свежих фруктов или ягод.
«Покой» — отличный способ расслабиться после трудового дня
Элегантный по вкусу и простой в приготовлении коктейль «Покой» основан на ликере «Малибу», свежем и сгущенном молоке, а также мускатном орехе.
Чтобы приготовить напиток достаточно просто перемешать все в бокале. Простота рецепта и удивительная мягкость вкуса — вот то, почему «Покой» любят во всех странах мира.
«Ламбада» — поклонникам кокосового вкуса посвящается
В состав этого коктейля входят:
- Блю Кюрасао (около 50 мл для 1 порции);
- 20 мл джина;
- немного белого рома;
- молоко из кокоса (около 60 мл);
- лед.
Приготовление простое и доступное — все составляющие взбиваются в блендере, переливаются в стакан и украшаются фруктами.
«Ламбада» — это скорее вечерний коктейль, уместный на вечеринках, ведь содержание алкоголя в напитке достаточно высоко.
«Кофейная ямайка»
Название коктейля говорит само за себя, навевая ощущения приятного кофейного утра. К счастью, процесс приготовления напитка прост и приятен. Берем шейкер и смешиваем в нем:
- кофейный ликер;
- готовый и предварительно охлажденный кофе (лучше растворимый);
- любой белый ром;
- сливки и пару кубиков льда.
Лучше всего пить этот коктейль через трубочку небольшими глотками. В этом случае удастся прочувствовать на себе всю бодрящую мощь этого напитка.
«Шоколадный Шериданс» — и десерт, и напиток
Один из самых поразительных коктейлей на основе ликера — «Шоколадный Шериданс». Дело не только во вкусе, но и в консистенции, ведь напиток относится и к категории десертов, и к категории алкогольных коктейлей, так как его можно и пить, и есть ложкой.
Для приготовления понадобится:
- ликер «Шериданс»;
- предварительно натертый шоколад.
Первым делом наливаем ликер в бокал, а затем в несколько слоев насыпаем шоколад. Как только нижний слой пропитается ликером десертный напиток можно дегустировать.
Тонизирующий «Панамский»
Этот напиток с крепостью 6-8 градусов имеет приятный голубой оттенок и состоит из джина, водки, ликера «Блю Кюрасао», тоника и льда. Такой неожиданно богатый набор ингредиентов отлично сочетается между собой, поражая вкусовые рецепторы и прекрасно освежая в жаркие летние дни.
«Холодные губы»
Любите кисловатые нотки вкуса? Тогда этот коктейль для вас. В состав напитка входит Vana Tallinn, белый ром, сок клюквы и лед. Все составляющие смешиваются в шейкере, переливаются в бокал и украшаются любыми ягодами.
Пришло время попрактиковаться в создании коктейлей, ведь в наступающие праздники нужно будет чем-то удивлять своих гостей. Начать стоит с покупки нескольких видов ликера в магазине «WineStreet». Остальное — дело практики.
