Коктейли с Егермейстером

Про Егермейстер не знает разве что только самый ленивый или закоренелый трезвенник. Впрочем, последний и то, скорее всего, будет осведомлен. Кстати, если вы не знаете об этом напитке, то можете почитать его историю здесь. Сейчас мы предлагаем «копнуть глубже», хотя в случае с напитками, было бы уместнее слово «нырнуть», и узнать еще больше о культуре потребления этого немецкого ликера.

Знаете ли вы, что существуют даже специальные ягер-вечеринки, сторонники которых, разумеется, далеки от здорового образа жизни.

Для начала повторим урок.

Стандартный способ употребления Егермейстера: сильно охлажденным, в небольших шотах. В чистом виде, разумеется.

Коктейли с Егремейстером из категории «для всех»

Bloody Mary

Это этакий вариант знаменитой Кровавой Мэри. Готовится в обычном стакане, иногда на краях делается полоска из соли и перца. 50 г Егермейстера + 2 ч. л. сальсы + смесь для Кровавой Мэри. Сальса используется умеренно-жгучая. Сосуд украшается лаймом и сельдереем.

Ягерита

Скромный напиток. Простой. Берется по 15 г Ягера, Текилы и Куантро + 20 г свежего сока лайма.

Черная кровь:

традиционный шот + ликер «Blue Curacao» 50 мл и 25 мл Спрайта. Все это смешивается и перемещается в мартини-бокал со льдом.

Егерьмонстр:

сироп гранатовый и Егермейстер — 30 мл, сок апельсиновый — 150 мл.

Вот же странно, Егермейстер, который обычно подают холодным-холодным. Неплохо себя чувствует в сочетании с горячими напитками. Например, неплохо добавлять его в чай или кофе, особенно в Эспрессо. Грамм так 20.

Миксы «погорячее»

• Поджигатель (Afterburner): 20 г обсуждаемого биттера и столько же кофейного ликера налить в охлажденный стакан, добавить 15 г Бакарди 151.
• Buckhead Root Beer: в стакан со льдом наливается 50 г ликера, остальной объем дополняется содовой. Украшение — лайм.
• Немецкий такой: по трети Самбуки, Егеря и водки.
• Текила-бум: все просто — по 15 г битера и Текилы.
• Kraftstoff: по четверти Егеря, бурбона, Шнапса и Бакарди.
• Слоистый тосканский Олбрайт: по трети Егеря, Шнапса и Текилы. Не мешать.
• Sandbläser: в охлажденный хайболл влить 50 г биттера, 20 г белого рома, добавить колу по вкусу, украсить лаймом.
• Surfer Säure: 20 г рома «Малибу», столько же Егермейстера и 60 г грейпфрутового сока. Процедить перед подачей.

Для любителей чего-то особенного

С огурцом

Говорят, что это вкусно. В бокал объемом 360-600 мл поместить два кружочка огурца, присоединить четверть мелко нарезанного апельсина, добавить дробленый лед. Добавить 20 мл огуречного сиропа и 50 мл Егеря, до верха долить содовой. Украсить дольками лайма, можно досыпать еще льда.

Если хотите попроще:

Нарезаем мелкими полосками 150 г огурцов и складываем в бокал, засыпаем льдом. Добавляем 50 мл биттера и 150 мл Спрайта или содовой. Содержимое аккуратно размешиваем ложечкой.

На самом деле, этот немецкий биттер универсальный. Пить его можно чуть ли не с чем угодно, каждый раз открывая его вкус заново.

Поэтому, срочно заказываем «Jagermeister» в интернет-магазине «WineStreet» и миксуем, миксуем, миксуем, пока не найдем свой, идеальный вариант его употребления.