Из чего нужно пить пиво? История пивных бокалов

К пиву мы зачастую относимся не так серьезно, как к остальным алкогольным напиткам, не так стараемся соблюдать культуру его потребления. А что тут, казалось бы, выдумывать: открыл бутылочку или банку пива и пей себе, наслаждайся! Но настоящие ценители пива знают, что для каждого сорта есть свой бокал, помогающий раскрыть весь вкус и аромат пива. Разнообразие пивных бокалов несведущего человека поразит.

Но для начала история

Первые бокалы для пива появились еще во времена древних Шумеров. Да-да, так давно, когда человечество еще не знало даже, что такое колесо, а Шумеры уже изготовляли более десяти сортов пива. И емкость для них тоже изобрели. Бокалы для пива изготавливались из камня!

Но в последующие времена люди стали больше внимания уделять материалу емкостей для пива, стараясь найти тот, который позволил бы сохранить вкус напитка. Например, на Руси делали бокалы для пива из дерева, которое не позволяло пиву быстро нагреваться.

Немцы в 15-16 веке пили пиво из оловянных кружек с крышками, которые поднимались при помощи рычажка. В те времена в Европе дела с гигиеной были плохи, а такой способ помогал сохранить напиток чистым.

А вот из стекла первые бокалы стали делать французы: и красиво. И выпить можно до последней капли. Чехи тоже предпочитают бокалы из стекла, но исключительно из толстого, так как считают, что разливать пиво в бокалы с тонкими стенками — дурной тон.

И вот, когда поиски и пробы разных материалов остановились на стекле, настало время пробовать разные формы бокалов. Так, например, в Бельгии и Германии, где предпочитают нефильтрованные сорта пива, стали пить этот напиток из бокалов, чуть сужающихся кверху, помогающих раскрыть вкус и аромат такого пива как нельзя лучше.

В Бельгии также любят фруктовое пиво, а пить его решили из бокалов, очень похожих на коньячные, чтобы в полной мере насладиться напитком.

Виды пивных бокалов:

Фужер

Нет, мы ничего не путаем и не пытаемся вам сейчас навязать бокалы для шампанского . Некоторые сорта пива столь элегантны, что требуют именно такой подачи. Из таких бокалов они не выветриваются, можно насладиться долгой игрой пузырьков. Есть одно отличие от бокала для шампанского : ножка пивного немного короче. Так что не перепутайте.

Кружка

Ну, это вам, наверняка, знакомо. Пиво из кружек пьют чаще всего. Так уж повелось. Да и объем неплохой у этой емкости. Кстати, использовать кружку стали во время Чумы в 14 веке, чтобы в напиток не попали мухи.

Бокал для светлого пива

Высокий, узкий, клиновидный бокал, способен усиливать аромат. Встречается в Европе и разновидность его с небольшой ножкой.

Пинта, большой стакан

Бокал цилиндрический, с узким дном и широким горлом. Бывает двух объемов: 0,5 литра (самый распространенный) и 0,6.

Узкий стакан

Длинный прямой узкий стакан. Родом из Германии. Подается под утонченное пиво, так как усиливают солодовые и хмельные тона.

Тюльпан

Бокал на ножке, естественно в форме тюльпана. Верхушка немного расширяется, а сама форма луковицеобразна. Шотландские эли подаются именно в таком бокале.

Бокал для пшеничного пива

Это стильные длинные стаканы из тонкого стекла. Они отлично передают цветовую гамму напитка и хороши для фирменной пшеничной пышной и плотной пены. Большинство — по 0,5 литра.

Есть еще масса вариантов бокалов для пива. Так, например, бельгийский эль вполне можно пить из бокала для красного вина. Есть различные кубки.

Если вы —настоящий ценитель пива, то вы просто обязаны иметь в своем арсенале разные бокалы для этого напитка, купить которые можно в магазине WineStreet.