Конечно, пиво – это не тот напиток, которому стоило бы гордиться своим возрастом, так как для него это не принципиально. Но все же самое старое в мире пиво (к тому же, таковым оно получилось по чистой случайности) вызывает любопытство.
Итак, в мире существует сумасшедшее количество сортов и видов пива. И все они отличаются не только по вкусу, аромату, но и поцвету. Поговорим о том, от чего зависит цвет пива.
Что лагер – это пиво, знают почти все. Но вот какое это именно пиво – это вопрос. Давайте разберемся.
История пива Бавария начинается почти 300 лет тому назад, в 1719 году. Тогда голландец Лаврентиус Мурес поставил малюсенький заводик по производству пива на своей ферме в Нидерландах. Его детище росло год за годом. Так, что внук Лаврентиуса – Ян Свинклс занялся пивоварением уже всерьёз. Свинклсам даже пришлось построить еще один завод, так как объемы производства росли вместе с рынком сбыта.
США. Пригород Милуоки, штат Висконсин. 1855 год. Именно здесь Карл Вест открыл пивоварню Plank Road Brewery. И в этот же год ее купил немец – Фредерик Миллер, эмигрировавший в Америку. Собственно, это и положило начало мировому бренду Miller.
Чешское пиво, его качество, известно во всем мире. Есть немало известных брендов, многие из которых можно купить и попробовать и в России. Один из них – Черновар. Это пиво с характерным, узнаваемым вкусом, которое производится на заводе Pivovar v Rakovniku, что находится в городе Раковник.
Компания, выпускающая это пиво (пивоварня Flensburger Brauerei) была основана в 1888 году. Мало того, это одна из немногих компаний, у которой дата основания известна максимально точно – 6 сентября.
Собрали для вас самые распространенные мифы о пиве. Давайте же узнаем, в чем мы все сильно заблуждались.
Мы сейчас хотим поговорить именно о дегустации вдумчивой, с оценками, а не о том случае, когда вы просто выпиваете много-много всякого разного пива и выносите вердикт «вкусно-невкусно».
Это чешское пиво популярно далеко за пределами самой Чехии. К тому же, это пиво с огромной историей.