О виски Tullamore Dew
Перед вами образец не самого дорогого ирландского виски, но это вовсе не значит, что виски этот плох собой.
Вискикурня Tullamore имеет богатую историю. Основана она была в 1829 году в городе с одноименным названием — Талламор. Эта вискикурня не раз переходило из рук в руки: основал ее Майкл Моллой (он, признаться, долго ею владел). После его смерти предприятие перешло в руки семьи Дэйли, но Бернарду Дэйли наскучило управление вискикурней, он передал ее коллеге — Уильямсу. Он-то и стал главным менеджером Tullamore.
И он совершил настоящий прорыв не только на вискикурне, но и во всем городе. Первое, в 1893 году Уильямс провел на вискикурню электричество. Вам может показаться, что это ерунда, но в то время это была роскошь. Но это еще не все: Уильямс поспособствовал тому, чтобы в городе появились телефоны и транспорт. А на тот момент никто даже не умел управлять всем этим. Собственно, благодаря этим и многим другим усилиям именно семья Уильямс стала главным держателем вискикурни Tullamore.
Первыми странами, в которые стали поставлять виски Tullamore, стали европейские страны: Франция, Германия, Дания. США тоже не осталась в стороне. Но в 1919 году ситуация ухудшилась: шла подготовка войны с Англией, поэтому продажи виски упали. А восстановилось все только после Второй мировой.
Внук Уильямса в 1947 году побывал в Америке и привез оттуда идею для создания нового вида виски — Tullamore Dew Blended Whiskey. Считается, что это был первый купажированный виски в Ирландии.
Но знаете, хоть продажи и начались, а сам виски был популярен, торговля шла не так, как хотелось бы. Прибыль не столь велика. Поэтому в 1959 году вискикурня закрылась. А через некоторое время ее продали компании Powers. Производство перенесли в город Корк.
На данный момент вискикурня Tullamore принадлежит Cantrell & Cochrane. Собственно, именно эта компания приложила немало усилий, чтобы сделать виски Tullamore популярным и при этом вкусным, не забывая и о качестве. Подтверждением последнему служат многочисленные золотые медали, которые завоевал виски Tullamore.
Это виски недорогой, как мы уже сказали, но при этом неплохой. Производится он по старинному рецепту. Во вкусе чувствуются хересные нотки в сочетании с медовыми оттенками, аромат пикантный, копченый с ванильными тонами.
Купить виски Tullamore можно в магазине WineStreet.
