Этот бурбон не раз получал наивысшие международные награды, А Джим Мюррей, который ведет свою знаменитую библию виски, назвал его одним из величайших виски в мире.
Характеристики Buffalo Trace
У него широкий спектр самых разных ароматов, таких как ваниль, мята, табак, анис, цветы, фрукты и многое другое. В богатом шелковистом вкусе Баффало Трейс каждый найдет что-то свое. В составе, конечно же, кукуруза, ячмень и рожь. Для выдержки выбрали обожженные дубовые бочки, которые используются не более 2х раз. Срок выдерживания от 4 до 10 лет для обычных спиртов, а элитных и того больше.
История
Винокурня в Кентукки, на которой производится этот американский виски, часто меняла своего владельца, но даже в самые сложные времена показывала свою стойкость и умение адаптироваться к обстоятельствам. Так, во времена сухого закона в Америке, этот виски все также делали и продавали в качестве лекарственного средства. Его выдавали строго по рецепту врача в ограниченном количестве – не более 0,5 л на 10 дней. Сейчас производством владеет компания Сазерак (Sazerac).
Название придумано в честь тропы, проложенной зубрами, которой переселенцы воспользовались, чтобы перейти реку Кентукки. Впервые здесь создали виски где-то в 1860 году. А Иконой виски Америки его назвали в 2018 году.
Такой виски лучше всего пить в чистом виде, чтобы насладиться его тонким и изысканным ароматом и немного кремовым вкусом. Элитный и незабываемый напиток Бафало Трейс можно приобрести в магазине WineStreet.
