более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Этот шотландский виски звучит как Аберлоу, допустимо также Аберлауэр или Аберлау.
Началось все в 1826 году, когда два друга — Джеймс Гордон и Питер Вейс — основали дистиллерию в одноименном городке — Аберлауэр. У одного из них был сын, который помогал на ферме очень много. Как это говорится — трудился, не покладая рук. Звали его Джеймс.
Когда мальчик вырос, он стал крупнейшим зерноторговцем в округе. Если все покупали у него отменное зерно, так почему бы ему самому не начать производить из него виски? Тогда, кстати, производство виски было очень и очень выгодным бизнесом.
Уже в 20 лет Джеймс (с позволения отца) открыл свою небольшую лавку, где подзаработал денег на открытие небольшого завода по производству скотча. Именно его впоследствии назовут Aberlour.
В 35 лет Флемминг-младший взял в аренду завод Ruthrie, что позволило гнать виски из собственного сырья. Дела пошли в гору. Еще через несколько лет Джеймс взял в аренду еще один завод — Dailuaine, что находился неподалеку от первого.
И тут помог случай.
На всю Европу обрушилась филоксера. Это насекомое уничтожило весь урожай винограда во всех странах. И вот тут-то на сцену вышел Джеймс Флеминг со своим детищем — виски. Вино ушло «за кулисы», англичане, привыкшие к отменным напиткам, первые оценили виски Флемминга по достоинству.
Другие производители виски, конечно, тоже подсуетились, но первым все же был Джеймс, что делало ему немалое преимущество. Он стал поставлять свой виски в Европу огромными партиями. Тут-то все и окупилось: годы аренды и ожидания.
Это, кстати, позволило ему выкупить арендованные заводы. Более того, модернизировать их и спроектировать так, чтобы расширить производство.
В 1879 году большая часть вискикурни была уничтожена пожаром. Но денег вполне хватало на то, чтобы построить новый завод, что, собственно, и было сделано. Любопытно, что датой основания вискикурни Аберлоу считается именно 1879 год. Хотя сам виски существовал гораздо дольше.
Кстати, Джеймс Флемминг стал этаким героем для жителей города Аберлау. Во-первых, до него тут была деревушка, городом Аберлау стал именно при Флемминге и именно благодаря его заводу. При жизни Флемминг совершил столько добрых дел, что сложно их даже перечислить. При этом все он делал тихо, так, что жители города узнали о том, что все эти добрые дела совершил Флеминг, только после его смерти. И до сих пор здесь любят и почитают Джеймса Флемминга.
Еще один пожар пришлось пережить заводу в 1898 году. Скотч удалось спасти. Завод заработал вновь.
С 1921 года по 1975 вискикурня не раз перепродавалась, пока не перешла во владение крупной компании — Pernod-Ricard. Можно сказать, что они возродили Аберлау вновь.
Aberlour — это односолодовый виски, классический. Он производится только из натуральных ингредиентов, отборного солода и кристально чистой воды.
Виски Aberlour проходит двойную дистилляцию. Выдерживают его либо в бочках из-под бурбона, либо в барриках из-под хереса. Если спирты из разных бочек смешиваются, то скотч получается красноватого оттенка. Это относится к виски 12 и 16 лет выдержки.
Виски Aberlour не стоит смешивать с другими напитками. Он хорош сам по себе. Единственное, что допускается — это добавление в бокал небольшого количества воды. Это позволяет напитку раскрыться.
И да, помните, что Aberlour — это элитный скотч, так что пить его следует неторопливо, с уважением.
Купить виски Aberlour вы можете в магазине WineStreet.
В мире так много подделок алкоголя. Подделывают все, но чаще всего дорогие напитки: водку, виски, коньяк, ром. И как в такой ситуации отличить подделку от хорошего качественного алкоголя? Вопрос не из простых, но попробуем разобраться.
Италия тоже в игре! Их виски, созданный на основе альпийской воды. Производством занялась супружеская пара, Альбрехт и Даниэла Эпенспергер, вместе со своими детьми в 2010 году. Те, кто бывал в горах, могут себе представить насколько там чистая вода и воздух.
Создание виски – кропотливая и сложная работа, о которой мы расскажем в этой статье. Этапы производства виски разных стран отличаются в некоторых аспектах, однако основной принцип один.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.