Виски Grant’s: история одной семьи
Каждый поклонник шотландского скотча хотел бы получить на день рождение или любой другой праздник подарок в виде бутылочки Grant’s. Ценители любят этот напиток за его сбалансированный вкус и богатый аромат. Однако у Grant’s есть еще много поразительных особенностей, о которых мы и поговорим.
Как все началось
История популярного виски началась в 1839 году, когда в семье Грантов появился сын Уильям. Именно он и стал основателем бренда, который превратился в семейный бизнес еще на пять поколений Грантов.
Путь к собственной вискокурне для Уильяма оказался непростым и очень длинным. Он вникал в основы алкогольного производства медленно и постепенно до тех самых пор, пока однажды не задался целью создать собственное виски.
Личная вискокурня Уильяма Гранта была завершена в 1886 году. В этом же году производство дало свои первые плоды — напиток, который вскоре станет известным как Grant’s.
«Стой на своем и будь верен принципам»
Именно такой девиз избрал для себя Уильям Грант и эти слова не раз поддерживали его на пути к становлению собственного виски. Упорство и вера в собственные силы позволили Ульяму пережить кризис, пробиться через войну и найти выход в период сухого закона.
Сегодня в отличие от многих знаменитых производителей коньяка, вина или бренди, заводами-изготовителями виски Грантс занимаются прямые потомки первой семьи основателя.
За все время руководство компанией каждое из поколений внесло что-то свое в развитие бренда. Так, например, в 1957 году был проведен редизайн бутылки напитка. Новая форма принципиально отличалась от предыдущей скучной бутылки, так как представляла собой продолговатый цилиндр с тремя гранями.
Каждая из граней несла в себе особый смысл — 3 составляющих бренда и самого виски Grant’s:
- верность традициям;
- использование опыта предшественников;
- постоянный уровень качества.
Линейка продуктов Grant’s
Видов выпускаемого виски не так уж и много, однако, это не мешает ценителям и почитателям наслаждаться каждым глотком. Так что же входит в линейку напитков компании?
- Виски Grant’s с выдержкой в 12 лет.
- Grant’s Family Reserve.
- Grant’s Sherry Cask Reserve.
- Grant’s Ale Cask Reserve.
Этот напиток создается на основе лучших односолодовых сортов и зернового варианта напитка Girvan. Все это настаивается в бочках из дуба на протяжении 12 лет, а затем перемещается в емкости из-под американского виски, в которых находится еще 3 месяца. Результат впечатляет — насыщенный вкус с нотками корицы и пряностей.
В первые же пару дней после презентации этого напитка, виски Grant’s Family Reserve поразил всех, кто интересовался и приобретал алкогольную продукцию в те годы. Необычный вкус и высокое качество самого напитка проложили этой линейке напитков дорогу к серебряной медали на одной из лондонских выставок.
Испанские нотки, горечь и сладость, — все это смешалось в виски этой марки и создало сбалансированную композицию, которую особенно ценят поклонники хереса.
Этот скотч уникален, так как в процессе производства он хранится и взрослеет в бочках из-под эля. За счет этого вкус у Grant’s Ale Cask Reserve получается сливочным и очень мягким.
Интересно еще и то что совсем недавно в компании Grant’s заявили о том, что во время разбора архивов был найден старинный рецепт, оставленный одним из потомков семьи. Этот виски уже получил название — Grant’s Stand Fast, однако, пока не известно поступит ли он в массовую продажу или же пополнит коллекцию семьи.
С чем лучше сочетать Grant’s
Начнем с того, что любители чистых напитков не прогадали, ведь Grant’s хорош в чистом виде. Те, кто не привык к крепкому алкоголю, могут разбавить виски водой. Не спешите удивляться, крепость виски уменьшают таким образом даже шотландцы, известные своим ревностным отношением к национальному напитку. Что касается закуски, то лучше по-максимуму обойтись без нее. В крайнем случае подойдет шоколад, цитрусовые или фрукты.
Попробовать Grant’s должен каждый, кто считает себя поклонником виски. Если вы один из них, то не медлите — приобретайте один из напитков в магазине «WineStreet» и делитесь с нами своими впечатлениями.
