Есть напитки, которые остаются незаметными, даже если выпить их по несколько литров. Есть такие, про которые безразлично скажешь: «Ну, да, неплохо». А есть такие, впечатление от которых остается надолго. Даже если вы сделали один маленький глоток.
Один из таких напитков нам выпала удача дегустировать на днях и мы бы очень хотели поделиться своими ощущениями. То был виски Kilchoman Machir Bay, так называемый островной виски родом из Шотландии. Винокурня Kilchoman — самая молодая во всей Шотландии, но при этом является самой модной (поклонники виски сейчас подтвердят наши слова).
Виски Kilchoman выделяются среди остальных своим цветом: он не такой насыщенный. Да что тут скрывать — виски этот бледный. Но не спешите ставить его обратно на полку! Дело в том, что это натуральный цвет виски. Производители решили не подкрашивать его карамелью. Есть среди вас борцы за натуральность? Это же в тренде сейчас (поэтому, наверное, виски Kilchoman и являются столь модными).
У многих виски в описании можно встретить в описании присутствие «дымных нот». Но вот как к ним не принюхивайся, ни дыма, ни его нот не ощущается. Особенно если вы — неопытный дегустатор.
Виски Kilchoman — другая история. Дымный запах — первое, что чувствуешь, едва только подносишь бокал с виски к носу. Запах очень приятный. Такой, что хочется тут же сделать глоток этого уникального напитка.
И вот тут начинается самое интересное: даже самый маленький глоток виски Kilchoman Machir Bay позволит вас почувствовать у себя во рту самый настоящий костер! И это не в том смысле, что все там «загорится» от крепости напитка. Нет! Виски приятно обволакивает рот и вот это ощущение дыма настолько удивительное, что, если честно, описать его сложно — тут нужно пробовать!
Признаться честно, последующие глотки впечатляют уже не так, как первый, но от этого виски не становятся менее приятными. И еще раз повторимся: что бы вы там не подумали, проводя в сове голове прямые аналогии с костром, огнем и пожаром, виски Machir Bay — очень округлый и мягкий. Пить такой виски — одно удовольствие.
vТак что, если вы сами уже достаточно заинтригованы или же среди ваших друзей есть ценитель виски, который что только уже не перепробовал, а вы хотите его удивить, то остановите свой выбор на виски Kilchoman Machir Bay, купить который можно в магазине WineStreet. Уверяем: вы не пожалеете!Littlemill, старейшая и уважаемая вискикурня, которая была сожжена в 2004 году, выпускает свою последнюю эксклюзивную коллекцию. Почему последнюю? Потому что практически все запасы элитных спиртов были уничтожены огнем. В этот раз все драгоценные остатки ушли на 600 бутылок в коллекции Private Cellar.
Винокурня, производящая виски Томатин, - одна из самых высоких в Шотландии. Речь, разумеется, об их местоположении: высота, на которой располагается данное предприятие – более 1000 футов. Этот высокий холм называется «Можжевеловым». Собственно, именно так и переводится название одного из самых популярных шотландских виски в мире.
На этот раз в наш обзор попал виски, у которого нет богатой и древней истории. Знаете, это не то, чтобы плохо, но все же чуточку странно для такого напитка, как виски. Разные бренды, именитые и не очень, щеголяют друг перед другом своими легендами или датой основания вискикурни.