Вот вы знаете, в каких странах мира пьют больше всего вина? Нет, не в России, хотя мы искренне считаем себя самой пьющей нацией.
Кстати, по этому вопросу, если даже брать весь алкоголь, то мы все равно не лидируем. Показатели высокие, мы в рейтинге, мы в топе (что не очень-то хорошо, на самом деле), но все же не первые.
А вот винная культура у нас развита не очень хорошо. За год мы выпиваем всего лишь 5-9% вина по соотношению с остальными видами алкоголя. Разумеется, лидирует водка. Тут не обошлось без стереотипов.
Вернемся же к вину. Больше всего вина выпивают в Париже. Что совсем не удивительно. Франция — винная страна. Вино — это их основной напиток. Ну, еще шампанское, коньяк... Но это напитки для других случаев. А вот на каждый день, за каждым ужином — будьте добры, подайте французу вино!
Парижане (а это, на минуточку, не вся Франция) выпивают 697 миллионов бутылок вина в год. Для сравнения в России за прошедший год выпили всего 10 миллионов бутылок вина. Во всей России. По сути, это почти по 69 бутылок на человека, старше 15 лет. Но не стоит забывать, что во Франции много туристов, которые тоже не против отведать лучшего в мире вина.
И да, остальные французские города в списке «самых пьющих вино» не оказались.
В этом же рейтинге, нет, не Италия. На этом стереотипы закончились. Далее по списку идут Лондон и Нью-Йорк. Это, на самом деле, не удивительно. Англия хоть и находится на острове, но все же в Европе. В США тоже стали активно потреблять вино с появлением калифорнийского. Да и не стоит забывать про плотность населения этих городов — это все же тоже влияет на количество выпитых бутылок.
Не знаем, хорошо или плохо, что российских городов в этом списке нет, но все же винную культуру у нас в стране стоит поднимать.
А начать можно с дегустации российских вин, купить которые можно в магазине WineStreet.
Мы уже знакомили вас с такими винными профессиями, как сомелье, кавист и дегустатор. Но винных профессий гораздо больше. И с некоторыми из них мы вас сейчас познакомим.
«Мартини! Мартини!» - наверняка, уже принялись скандировать вы. Некоторые вспомнят еще и Боллинджер. Все так, если вы смотрели фильмы. И тут не поспоришь. Но вот в книгах вопрос с алкоголем ставится несколько иначе. И Джеймс не предстает уже столь верным одному только мартини.
Мы часто слышим разные предубеждения об алкоголе и верим в них. Почему? Да потому что говорят об этом на каждом шагу. Вот мы и не сомневаемся во всем известных рассуждениях.