Алкогольное желе
Нестандартный десерт для вечеринки
А еще хороший вариант, когда алкоголь нельзя распивать. Но мы вам об этой шалости не говорили, нет. Мы, в первую очередь, выступаем за то, что это оригинальное решение, которым можно удивить гостей.
Приготовить такое желе дома очень просто. Основным алкоголем может стать любой крепкий напиток: водка, коньяк, виски, ром, джин.
Универсальный рецепт приготовления алкогольного желе
Ингредиенты:
- желатин — 20 грамм;
- горячая вода — 80 мл;
- спиртное (водка, виски, текила, джин) — 50 мл.
Кстати, о спиртном. Советуем выбирать желе в зависимости от вида алкоголя, который вы в итоге предпочтете взять за основу.
Водка: апельсиновое/вишневое;
Текила: лимонное;
Виски или коньяк: яблочное;
Джин: киви/персиковое.
И всегда можно добавить кусочки фруктов. Ну, чтобы совсем по красоте все было.
Приготовление:
- Сразу важное примечание: оптимальные пропорции смешивания — 1 часть спиртного на 2 части воды. Если добавите алкоголя больше, то желе получится невкусным. Мы предупредили!
- Растворить желатин по инструкции на пакетике.
- Охладить желе (если замешивали в горячей) до 30-40°C
- Добавить алкоголь и хорошо перемешать
- Можно добавить пищевой краситель для пущей привлекательности
- Разлить смесь в пластиковые стаканчики и поставить их в холодильник на 2-3 часа.
И помните: спиртное в случае с желе чувствуется не очень сильно, поэтому следите за количеством съеденного.
