более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Винная культура — это что-то особенное, что-то высокое. Умение человека разбираться в вине делает его аристократичнее, что ли. А если вы с легкостью можете описать то вино, что вы пьете, его аромат и вкус, при этом подобрав правильные слова, то вполне сойдете за интеллектуала. А то и за сомелье.
На сомелье, конечно, нужно учиться. При этом, это не так и просто: разбираться во всех сортах, регионах, понимать различия. А еще иметь тонкое обоняние. Но это так, если просто. Не каждому это дано, а хочется слыть винным знатоком. У нас есть несколько советов, как делать уместные замечания по поводу вина и прослыть при этом винным знатоком (ну, или сомелье, если вам не такой и высокий круг попадется).
Во-первых, есть одно идеальное правило: не бойтесь говорить о том, что чувствуете в вине, какие ароматы. Не бойтесь сказать что-то не то. Вроде как, вы чувствуете, что оно пахнет сушеной сливой, в то время как остальные что-то твердят про животину. Дело в том, что обоняние — штука индивидуальная и каждый чувствует...то, что он чувствует. Так что не бойтесь сказать: «А вот у меня...» Никто вас не примет за идиота. Даже если вы заявите, что у вас в бокале бензин (и такое может быть).
Если вы совсем ничего не чувствуете, то можете сказать, что красное вино пахнет фиалками. Это такое универсальное определение и в 90% случаев вы не ошибетесь.
Это тоже такой универсальный термин, применимый к красным сухим винам. «Вязкость» определяется танинами, и ее вы точно не перепутаете, особенно если ели когда-либо хурму. Ощущение чуть легче, но некая сухость и обволакивание неба присутствует.
Так можно говорить, когда вы не чувствуете никаких особых ароматов или нот во вкусе. Обычное простое вино. Возможно, неприметное.
Этот термин можно смело использовать для большинства белых вин. Точно не ошибетесь, если перед вами белое чилийское. По идее, это вино, в аромате и вкусе которого ощущаются тона мокрой почвы. По факту же их сложно различить. Поэтому перед вами идеальное вино для лета, которое кажется, что вот-вот и станет легким игристым, смело утверждайте, что оно минеральное.
Это определение от известного винного критика — Роберта Паркера. Употреблять этот термин следует, когда вы понимаете, что вино нереально многогранное, сложное для понимания. Такое, в котором много оттенков в букете и вкусе. Можно даже сказать что-то вроде «это вино настолько непонятное, что мне сложно его описать», но это будет уже не так круто звучать, как «тяжелое вино».
Так вы можете сказать про вино, в котором явно чувствуется спирт. Иногда даже так, что вы буквально вдыхаете его.
Смело называйте таковым вино, в которое буквально хочется занырнуть. Мягкое вино, которое легко пьется. Кстати, вот вам еще один термин — «питкое».
Или же «чувствуются древесные ноты». Дерево чувствуется во многих винах. Во всех выдержанных так точно. Что-то отдаленно напоминающее опилки, залитые виноградным соком или запах бревна. Нет, ну что вы, деревьев в своей жизни не нюхали? Не поймете?
Еще один термин от великого Паркера. По сути, это идеальное, нет, идеальнейшее вино. Лучшее, что вам доводилось пить. Вы, конечно. Можете просто воскликнуть: «чертовски хорошо»! А можете и показаться более сведущим в винах с этим паркеровским «гедонистическое».
Что ж, надеемся, что теперь в вашем арсенале достаточно фраз, которые заставят вас чувствовать себя более уверенно на винной дегустации или светском приеме.
А купить вино, чтобы начать тренироваться еще дома, вы всегда можете в магазине WineStreet.
Чтобы увидеть, как ваше вино «плачет», возьмите прозрачный бокал, немного покрутите в нем вино и посмотрите на стекающие струйки жидкости по стенкам бокала. Это и называют «слезы вина» или иначе «ножки вина». У алкогольных напитков капли будут скатываться намного медленнее, чем у той же воды.
Blavod — первая в мире водка черного цвета. Все об истории возникновения, вкусе и необычных свойствах.
Все ли вы знаете об этом напитке? Давайте разберемся…
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.