20 фактов об алкогольных напитках
1. Согревает охлаждая
Считается, что алкоголь повышает температуру тела, но на самом деле при употреблении спиртных напитков температура тела снижается.
2. Оптический обман
Большинство людей в состоянии алкогольного опьянения не воспринимают оптические иллюзии.
3. Скорость усвоения
Напитки крепостью меньше 15% или более 30% медленнее усваиваются организмом, чем напитки крепостью
4. Кристальная чистота
Самый чистый алкогольный напиток в мире — водка.
5. Кто пьянеет меньше?
Считается, что степень «стойкости» к алкоголю зависит от веса. Это не совсем точно. Люди с жировыми отложениями пьянеют сильнее, чем подтянутые люди того же веса.
6. Клин клином
Единственным противоядием против метилового спирта является этиловый спирт, который связывает и выводит отравляющие продукты распада метилового спирта. При отравлении метиловым спиртом даже одна рюмка водки может помочь продержаться до оказания медицинской помощи.
7. Естественный компонент
Большинство овощей и все фрукты содержат в своем составе немного алкоголя. Кроме этого алкоголь содержит квас и некоторые другие напитки, которые считают безалкогольными.
8. Загадочный напиток
Алкогольный напиток, породивший наибольшее количество мифов — абсент. Единого мнения о причинах его специфического воздействия на организм человека до сих пор нет. Считается, что абсент может вызывать галлюцинации, стимулировать творческие способности и изменять характер.
9. Гиппоаллергенный алкоголь
Этиловый спирт не вызывает аллергии, но может усилить реакцию на какое-либо вещество. По этой причине нельзя одновременно принимать алкоголь и лекарственные средства.
10. Коктейль как лекарство
Популярный коктейль «Джин-тоник» появился когда английские солдаты колониальной армии в Индии лечились от малярии при помощи хинина. Чтобы сделать вкус горького лекарства более привлекательным, в него добавляли джин.
11. Превращение цвета
Коньяк, виски и бренди изначально не имеют цвета и приобретают его лишь во время выдержки в деревянных бочках.
12. Срок хранения
Большинство вин не предназначено для длительного хранения и с годами теряют вкус и аромат. Для выдержки предназначена лишь небольшая группа элитных вин.
13. «Вечный» виски
А вот бутылка виски может храниться без ущерба для качества почти 100 лет. В открытой бутылке виски может простоять 5 лет и не потерять свой вкус и аромат.
14. Стратегический продукт
Виски — одна из 5 основных статей экспорта Великобритании.
15. Древнейший напиток
Самым древним рецептом приготовления алкогольного напитка является рецепт пива. По мнению ученых, пиво существует уже более 11 500 лет.
16. Греческая традиция
Понятие «тост» как сопровождение выпивки зародилось в Греции, где в вино иногда бросали кусочек поджаренного хлеба в знак пожелания крепкого здоровья.
17. Средневековая предосторожность
Традиция чокаться бокалами возникла в средние века, когда яд нередко подсыпали в вино. Когда люди ударяли своими кружками чужие, напитки, перелившись через край, смешивались. Это гарантировало то, что никто из присутствующих не отравил вино, так как иначе яд достался бы и ему.
18. Бесценная земля
Почва некоторых французских виноградников считается такой ценной, что рабочие очищают свою обувь перед уходом, чтобы не уносить землю на подошве.
19. Древнейшая пивоварня
Самая старая пивоварня принадлежит компании «Вайенштефан» в Германии. Она была основана еще в 1040 году.
20. Возрастные ограничения
Самый высокий возраст, начиная с которого можно употреблять спиртное, установлен в США — 21 год.
