Полагаем, что вы никогда не слышали о этом винном тонике (а именно так его классифицируют создатели) из Бакфаста. Изобрели этот напиток в великобританском аббатстве. И он буквально стал культовым. И настолько известным, что о нем даже писали в Нью Йорк Таймс. Целое исследование, между прочим.
Сам напиток — это густой и сладкий напиток, похожий на вино со специями, в нем явно чувствуются нотки фиалок и порция кофеина. Производится напиток монахами бенедиктинцами вот уже более ста лет.
Сейчас этот напиток оказался в центре быстро растущего бизнеса, он интересен не только монахам, но и всей шотландской молодежи. Пожалуй, и не только молодежи.
Правда, напиток часто подвергается критике. Многие считают, что именно этот напиток стал причиной появления так называемых «неспящих пьяниц», которые часто становятся виновниками самых различных правонарушений: от мелкого хулиганства до насилия. Поэтому Парламент Шотландии всерьез задумывается запретить Бакфаст, если его рецептура не будет изменена.
Очень напоминает историю с абсентом, который запретили на долгое время, и разрешили только после того, как был изменен его рецепт. Так, что от прежнего абсента мало что осталось.
Вернемся же к Бакфасту. Его продавцы, на самом деле, недоумевают: кто сказал, что именно их напиток приводит к повышению преступности, а не любой другой алкоголь? Но разве докажешь это, когда в дело вмешалась политика.
Больше всего недовольны лейбористы. Их предводитель считает, что вино в качестве тоника — это, конечно, хорошая идея, но его употребляют в таких огромных количествах, что трудно себе даже представить. И, конечно, кофеин, содержащийся в таких количествах в алкоголе — штука опасная.
По сути, и закон полагается выпустить об ограничении количества кофеина в алкогольных напитках. То есть, теоретически, общий закон, но по факту он касается одного только напитка — Бакфаста.
Нам кажется, что напиток стал просто пешкой в политических играх.
А знаете, как на это реагируют производители? А никак! Они же — монахи, что отличаются своей сдержанностью и немногословностью.
История такая запутанная и интересная, что прям хочется попробовать этот вино-тоник. Но, к сожалению, в России такой не продается. Так что можем предложить вам классическое красное вино, которое вы можете купить в магазине WineStreet. А кофеин, если что, сами добавите.
