более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
О, нет. Мы тут не будем говорить о том, как страшно выпить чуточку больше, чем требуется для того, чтобы держать себя в руках.
Мы поговорим о том, чего боится вино. В прямом смысле этого слова. Что испортит этот напиток?
Очень опасный винный враг. Изменения температуры оно боится более всего. Оно не терпит переохлаждения (температуры ниже +4). Не переносит перегрева (выше +20). И сходит с ума от постоянных перепадов температуры.
В холоде вино не дозреет, лед испортит вкус и качество. В тепле вино приобретает слишком явный спиртовой привкус, более того — оно может и вовсе превратиться в уксус.
Для хранения идеальная температура +11 — +12 градусов. Но некоторые считают, что хранить можно и от +5 до +20. Тут уже вам решать, чему верить.
На самом деле, этот вопрос касается, скорее, коллекционных вин, личных коллекций. А не пары бутылочек, что вы купили про запас и намереваетесь выпить в ближайшие две недели. Нет.
Если мы говорим о винной коллекции, то там все серьезно: место, вентиляция, запахи — это разговор не на одну статью.
А вот дома можно хранить вино, например, в шкафу.
Солнце и ультрафиолет делают вино прогорклым, так как свет способствует окислению танинов, что придают вину особый вкус. Так что не выставляем бутылочки с вином на окно. И вообще, закрываем в темноту — так вину будет комфортнее.
Еще два врага. Для вина идеальная влажность — 60-80%. Сухость приводит к тому, что спирт из напитка испаряется, пробки ссыхаются, попадает в бутылку воздух, которых окисляет вино.
При повышенной влажности появляется плесень. Тут и товарный вид ни к черту становится, и само вино тоже. Так что к вину нужно относиться бережно. И помогать ему избегать всяческих страхов.
А купить вино вы всегда можете в магазине WineStreet.
Мы привыкли получать вкуснейшее вино к столу и не задумываемся о том, что до того, как напиток попал к нам, он прошел десятки стадий производства и хранения, во время которых вкусовые характеристики могли и ухудшится. Почему? Все потому, что вина тоже болеют.
А вы вообще знали, что такие есть? Нет? Ну, тогда мы вас сейчас чуточку просветим.
Где-то в итальянской провинции Тоскана живет (иначе и не скажешь) один весьма необычный виноградник. Он слушает музыку каждый день по 24 часа в сутки. Диджеем для виноградника, разумеется, стал его же хозяин, который с особой тщательностью подбирает мелодии. Скажем, из классической музыки виноградник слушает только Моцарта.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.