Животные-помощники на винодельне
На некоторых виноградниках используют животных в качестве работников, но они и не против, так что звонить в службу защиты животных не надо. Расскажем, каких помощников выбирают виноделы и что они делают.
Были у бабуси два веселых гуся. У винодельни Коно Сур они тоже имеются, целая стая. Свободно гуляя по виноградникам, они с удовольствием поедают жуков-виноградарей. Последние, в свою очередь, спокойно могут уничтожить урожай, так что пернатые во многом облегчают работу виноделам.
Летучие мыши трудятся во французском поместье Domaine Laroche (и во многих других). Платить им не надо, ведь они предпочитают получать зарплату едой, сжирая моль на виноградниках. И им вкусно, и серая гниль из-за моли не страшна.
Милые овечки Babydoll отличная замена газонокосилки на виноградниках. Они съедают все сорняки и травы, гуляя по виноградникам в Мальборо и в Западном Суссексе.
Собаки тоже бывают полезны в винной сфере. Вот только скорее на винодельнях, где производят вино, нежели на виноградниках, где растут ягоды для создания его. Андалузский ратонеро – порода собак, известная тем, что отлавливает крыс и мышей. Очень полезный навык в подвалах, где хранятся бочки и часто обитают грызуны.
В винодельне, которая находится в Новой Зеландии, обитает друг свинка. Она помогает справиться с сорняками и нежелательной травой, не травмируя при этом почву. Они могли бы покуситься и на виноград, но чересчур малы, чтобы дотянутся. Так что это отличный помощник в Yealands Estate.
Некоторые винодельни предпочитают использовать лошадей и мулов для вспашки виноградников вместо тракторов. Им, конечно, приходится поработать, но зато их кормят и ухаживают за ними.
В Патагонии есть винодельня Бодега Чакра, на которой наняли настоящих броненосцев. Они лакомятся червями и муравьями, которые могут навредить лозе. С помощью своего длинного и липкого языка, необычное животное самостоятельно справляется с уничтожением вредителей.
Также на некоторых винодельнях с удовольствием приручают хищных птиц (насколько это возможно). Ястребы сами не покусятся на виноград, но отгонят (или съедят) других птиц, которые могли бы это сделать.
