Шоколадная текила
Что такое текила, знают все. Этот мексиканский напиток из сока агавы очень популярен, и сейчас никого им не удивишь. Но что вы скажете о шоколадной текиле?
Это, несомненно, нетипичный напиток, оригинальный, рассчитанный, в первую очередь, на молодежь. В нем прекрасно сочетаются крепость текилы и мягкость шоколада, поэтому он отлично подойдет для любой вечеринки.
По сути, это та же текила, только с ярким ароматом какао и отсутствием горечи во вкусе. Так что пить такую текилу можно в чистом виде (вот даже без лимона и соли, как мы все привыкли). Кстати, в коктейлях она также хороша.
Как это ни удивительно, но сочетание агавы и шоколада восхитительно! При первом глотке вы почувствуете приятный вкус шоколада, а классические составляющие текилы придают напитку шелковистость и даже некую изящность.
Выпускает такой напиток компания, производящая одну из самых популярных текил — Ольмека. Поэтому в качестве такого напитка не следует сомневаться.
Так что если вы — большой экспериментатор по части алкоголя, то шоколадная текила — то, что вы просто обязаны попробовать!
Но напиток этот не так и часто встречается (почти эксклюзив), поэтому вы можете попробовать приготовить шоколадную текилу дома. Правда, учтите, что вкус будет все же не тот, что у покупной. Впрочем, а кто сказал, что хуже?
Итак, как сделать шоколадную текилу дома?
Вам понадобятся:
-
Текила (0.5 л)
- Шоколад черный (65 г)
- Сахар (300 г)
- Вода (100 мл)
- Молоко (130 мл)
- Ванилин (пол щепотки)
Что делаем:
Сначала натрем шоколад на мелкой терке, поместим в емкость, скажем, в банку (3л). Затем зальем его текилой и добавим ванилин.
После всего проделанного напиток следует оставить в покое. Примерно, на неделю. И да, не забудьте перед этим хорошенько все перемешать.
Раза два за эту неделю напиток необходимо взболтать.
Через неделю нужно будет приготовить сироп: смешать в кастрюле молоко, воду, сахар и довести до кипения.
Охлажденный сироп смешать с приготовленной ранее шоколадной настойкой.
Ставим полученный напиток в темное место на три недели.
Готово! Можете смело угощать друзей!
Купить текилу для приготовления шоколадной дома вы можете в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Интересное об алкоголе»
-
Может ли разливное вино сравниться с бутылочным? Насколько высоки его вкусовые качества? Оправдывает ли себя низкая стоимость? Действительно ли разливной вариант, продающийся под известной маркой — это и есть тот самый популярный винный бренд?
-
Давно известно, что стоимость вина напрямую зависит не только от выдержки и известности бренда, но и от редкости сорта, на основе которого напиток изготовлен. Редких видов винограда довольно много, но вот за винами на их основе придется поохотиться, ведь из-за малых урожаев такие напитки или остаются в частных коллекциях, или не выходят за пределы страны-изготовителя.
-
Алкоголь спас не одну жизнь, послушайте эти удивительные истории!