Речь идет не о каком-то суррогате или веществе, которое можно растворить в баке воды и получить бак красного вина. И даже не о заменителе вина: что-то вроде, выпил таблеточку и опьянел, а похмелья с утра нет.
Так для чего же такие таблетки?
Начнем с того, что пока это утопия. Наl проектом, конечно, работают ученые, но пока он находится не на финальной стадии.
Суть в чем: в красном вине содержится ресвератрол — это очень полезное для здоровья вещество, но в вине его не так много, поэтому лечиться вином от болезней было бы глупо. Ресвератрол улучшает память, замедляет болезнь Альцгеймера, «подбадривает» иммунную систему, повышает уровень липидов и понижает холестерин. Супер-вещество, но если пить красное вино, то от всех перечисленных выше напастей оно не избавит, более того — прибавит к этому алкоголизм. Впрочем, один (всего один!) бокал красного вина способен заменить три часа в фитнес-клубе по выработке энергии. Но нет, вы от этого не похудеете, а вот бодрости прибавится.
Вернемся к таблеткам
Проблема их была такова, что ресвератрол в чистом виде очень быстро разрушается в печени, не успевая усвоиться и принести пользу. Ученые пришли к выводу, что он не может правильно действовать без остальных компонентов, которые содержатся в красном вине. Осталось только точно изучить, какие именно это компоненты.
Пока же опыты на крысах показали, что концентрация ресвератрола в крови выше тогда, когда животные употребляли красное вино, нежели когда они потребляли очищенное вещество.
Так что пока будем ждать чудо-таблетки, на которые ученых вдохновило красное вино и выпивать по бокальчику в день для укрепления иммунитета и повышения энергичности.
Купить красное вино для здоровья вы всегда можете в магазине WineStreet.
