Об ирландском ликере Bailey's

Бейлис — всемирно известный сливочный ликер. Это напиток из натуральных сливок и отборного виски, который воплотил в себе истинно ирландский дух.

История напитка

Бейлис задумывался его создателем, Дэвидом Дэном, как натуральный напиток с мягким и нежным вкусом, ароматный и не слишком крепкий. В поисках подходящих компонентов, Дэвид Дэн, будучи ирландцем, остановил выбор на виски и сливках. Смешав их при помощи миксера, он получил необычайно вкусный ликер. Так в 1970 году был изготовлен предшественник современного «Бейлиса».

К сожалению, консистенция напитка была нестабильной и в процессе хранения компоненты расслаивались. На поиски технологии, позволяющей добиться однородности ликера на протяжении всего срока хранения, ушло 4 года. Экспериментируя, автор напитка смешивал различные компоненты, в результате чего к составу ликера прибавились карамель, шоколад и ваниль.

В 1974 году была выпущена первая партия знаменитого «Baileys Iris Cream». Потребители по достоинству оценили напиток, а Дэвид Дэн основал компанию «R&A Bailey & Co».

Вскоре «Бейлис» стал экспортироваться в Англию, Данию и Нидерланды, а в 80-е годы и в США. Сегодня «Бейлис» можно купить в 169 странах, он стал самым популярным сливочным ликером в мире.

Секрет вкуса

Многие поклонники этого напитка задают вопрос, в чем же секрет удивительно мягкого вкуса «Бейлис»? Ответ прост — использование только самого лучшего. Основные компоненты «Bailey’s Irish Cream» — необычайно мягкий виски тройной перегонки и свежие сливки, полученные на местных фермах. Чтобы обеспечить потребности производства, в Ирландии работают 1500 ферм, где содержится более 40 000 специально отобранных коров.

Виски хорошо сохраняет вкус сливок, поэтому простояв даже год, бутылка «Бейлис» подарит Вам столь же тонкий аромат, как и только что произведенная.

Как пить?

На основе этого знаменитого ликера готовят разнообразные коктейли, многие предпочитают наслаждаться его вкусом в чистом виде.

«Бейлис» хорош в любое время года. Добавьте его в кофе прохладным осенним днем, и он согреет Вас изнутри. А в жаркий летний день, смешав его с колотым льдом, Вы получите освежающий напиток, который окутает приятной прохладой.

Не только сливки

Сегодня «Бейлис» — это не только оригинальный «Bailey’s Irish Cream», но и целая палитра ярких вкусов:

• ореховый «Baileys Hazelnut Flavours»,
• шоколадно-мятный «Baileys with a hint of Mint Chocolate»,
• кофейный «Baileys with a hint of Coffee»,
• «Bayleys Biscotti» с ароматом французского бисквита,
• карамельный «Baileys with a hint of Creme Caramel»,

Где купить настоящий «Бейлис»?

Оригинальный «Bailey’s» Вы можете купить у компании «WineStreet» оптом и в розницу. Мы напрямую сотрудничаем только с проверенными поставщиками алкогольной продукции. Купив «Бейлис» у нас, Вы можете быть уверены, что найдете под крышкой настоящий вкус Ирландии.