Считается, что виски не портится. Но это не совсем так. Да, с виски все гораздо проще, нежели с вином, но если хранить этот напиток неправильно, то он может растерять все свои свойства.
Из важного. Храните виски в темном месте. Как и с любым алкоголем, следует избегать попадания прямых лучей. Виски категорически не выносит солнечный свет.
Виски впитывает запахи пробки, поэтому его хранить/держать следует строго вертикально.
Что касается температуры, то определенного уровня нет (не на жаре только, разумеется), но важно, чтобы она не колебалась. Особенно навредят виски сильные скачки и перепады. Хотя, идеальной считается температура в 5 градусов, особенно если речь идет об открытой бутылке.
Во всем остальном, хорошо закупоренный виски может храниться очень и очень долгое время. Главное соблюдайте те условия, о которых мы говорили чуть выше.
Как хранить открытый виски
Попадающий в бутылку воздух будет влиять на напиток, разумеется, негативно. Виски может потерять свои качества, как ароматические, так и вкусовые.
И тут, на самом деле, нет какой-то конкретной даты, сколько все же можно хранить открытую бутылку. Кто-то говорит, что 1-3 месяца, некоторые — до одного года. Тут все, скорее, зависит от самого виски — каков он изначально.
Ну, и открытый виски долго хранить нельзя: бутылка должна быть закупорена. Идеально, если виски перелить в емкость меньшего объема, чтобы у напитка было меньше контакта с воздухом.
Так что храните виски правильно, а купить виски можно в магазине WineStreet.
