Не в нашем, конечно, это стиле отговаривать вас что-то пить (шуткуем, ага), но предостеречь все же стоит.
Итак. Лето. Солнце. Жара. От каких алкогольных напитков следует воздержаться?
От чего стоит отказаться совсем, так это от крепленых вин, десертных вин, вермутов (сладких) и ликеров. Такие напитки не только не утоляют жажду, а наоборот ее вызывают. Более того в сочетании с едой могут даже вызвать аллергию (летом она особенно обостряется — вы же знаете).
Сладкие ликеры в жару будут казаться особенно приторными, так что даже удовольствия от них вы не получите.
Кстати, это же касается и сладких коктейлей. Неважно, на основе чего они приготовления. Коктейли летом выбирайте легкие и свежие. Классическое Мохито, скажем, чем не вариант?
Что касается вермутов, то в небольших количествах все же можете себе их позволить, но обязательно разбавленными соками (рекомендуем тоже не очень сладкими)
Пиво — любимый многими напиток. Вы можете себе его позволить в жаркий летний день, но выбирайте светлое и некрепкое пиво. Крепость не должна превышать 4%. И ограничивайте себя в объемах — не более 1 литра (разумеется, не каждый день). Иначе холодненькое приятненькое пиво не будет таким уж приятным. И да — не употребляйте этот напиток в самую жару прямо под палящим солнцем.
Крепкий алкоголь — почти табу. Точно не стоит пить его днем — только вечером. И очень (очень!) аккуратно — не более 30 грамм. Но если можете отказаться от рома, водки, виски и так далее, то лучше откажитесь. Под особым запретом коньяк — этот напиток расширяет сосуды. На жаре это не шутки.
Шампанское — вот еще один напиток, с которым следует быть особо аккуратным. Игристое вино и так-то коварно, а в теплую погоду так особенно. Унесет, и не заметите. Так что советуем проходить мимо шампанского летом. Или, как минимум, придержать его до вечера.
Что касается вина, раз уж мы тут собрали все напитки в кучу. Вино можно. Сухое вино. Не более одного-двух бокалов. Впрочем, это не так и мало.
Словом, совет на лето один — пейте не так много. И уж точно не под солнцем. А для пикника берите лучше вино, а то и набор для легких освежающих коктейлей.
Что вы будете делать, если обнаружите в вине осадок? Готовы поспорить, что начнете ругать производителей и продавцов за то, что вам продали испорченное вино. Но осадок в вине – это не всегда плохо. Итак, каким может быть винный осадок?
Наверняка, у вас были такие случай: вы пришли в бар и не знаете, что заказать. И, может, дело не в том, что слишком всего много или нет вашего любимого коктейля. Вот просто не знаете. Тут мы вам, к сожалению, не поможем. Но зато можем рассказать о том, какие алкогольные напитки в барах лучше не заказывать.
В русской традиции принято пить коньяк с лимоном и с шоколадом. Настоящие ценители коньяка, особенно европейцы, такого способа не принимают, не понимают. Особенно лимон. Но разве это нас останавливало? Про лимон мы уже не раз говорили, а вот про шоколад – нечасто. Пришло время исправить положение.