более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Наверняка нет такой кухни, где не было бы бытового аксессуара как штопор. Ведь благодаря этому устройству вы легко сможете откупорить бутылку вина, коньяка и других напитков. Кто первый запатентовал данный прибор? Какие бывают штопоры и как их использовать?
О том, когда появился первый штопор ничего не известно. Однако уже в середине 18 века без него невозможно было обойтись. Уже в то время было налажено производство стеклянных бутылок с закупоренными в них пробками из пробкового дерева. До этого же момента использовались пакля и различные тряпки.
Первое описание подобного устройства датируется 1681 годом как «стальной червяк», но в народе его называли просто «бутылочным винтом». Существует версия, что прообразом современного штопора стал бур, помогающий извлекать пули из оружия, которые давали осечку.
В 1795 году был получен первый патент на этот практичный предмет англичанину Сэмюэлю Хеншеллу. Его идеей стало припаять металлический круг на спираль штопора, который препятствовал его вхождению в бутылку. Однако это не было тем устройством, где не нужно было прилагать усилий. Поэтому чуть позже, в 1855 году, те же самые англичане «додумали» штопор «двойного действия», а в 1888 создали знаменитую «Бабочку» с рычагами в виде крыльев по бокам.
Самый правильный нож-штопор, который появился задолго до «бабочки». Также его называет еще ножом «кельнера». На это раз патент получил Карл Вейнке, уроженец Германии. Стоит отметить, что такими ножами пользуются в основном только профессионалы для открывания вин. Широкое применение он получил в ресторанном бизнесе, так как позволяет элегантно открывать бутылки перед взором клиентов, создавая тем самым соответствующий эффект.
Интересным моментом в данном аксессуаре является наличие маленького ножика, помогающего срезать этикетку на горлышке бутылки.
Laguiole — ведущая компания по выпуску ножей и штопоров. Здесь в 1829 году Пьер-Жан Кальмель создал тот вариант ножа-штопора, где рукоятка напоминала женские ножки. Украшающим символом стало изображение пчелы. По историческим данным это связано с отображением ее на сюртуке Наполеона. Ношение подобной одежды считалось признаком гостеприимства, храбрости и признательности. Однако от этого символа пришлось отказаться и заменить на «мушку», так как «пчелка» применялась уже у испанских ножовщиков.
Со временем данный предмет приобрел коллекционный характер. В первую очередь на него обратили внимание любители и знатоки хороших вин. Ведь пробка участвует в сохранности этого напитка, а соответственно, играет немаловажную роль. Самый первый коллекционер — француз Бернар Дювен. Он являлся искушенным ценителем вин и элитного алкоголя, поэтому считал, что марочное вино не стоит открывать деревянным штопором и приобрел очень старый пробочник. Это вошло в первую его коллекцию ножей-штопоров. После пошла череда вторых, третьих и четвертых. Сейчас же в легендарном собрании насчитывается около 250 экземпляров. Здесь можно увидеть как авторские работы, так и образцы конца 18 века.
Наступающий год – год обезьяны по китайскому календарю. Еще и огненной, к тому же. И, как обычно, все хозяйки России задаются перед новым годом двумя вопросами: что надеть и что подать на стол. На второй вопрос мы вам можем дать ответ. Правда, в нашей компетенции самое главное для празднования – напитки! Итак, что пить в 2016 году?
Если перед вами встал непростой выбор: какое вино подобрать к мясу, то эта статья для вас. Сначала самое простое правило: вино только красное! Во-первых, так вы точно не ошибетесь. Во-вторых, не слушайте все эти разговоры про Шардоне, которое якобы тоже вполне себе сочетается в мясом (да, такое утверждение можно встретить). Происки пиарщиков, не более.
Признайтесь, что многие из вас мечтали о своем винном погребе! Так ли он нужен? Ну, если у вас вино не хранится дольше, чем две недели, то ответ однозначен – ни к чему вам такая роскошь. А вот если вы планируете обзавестись немаленьким количеством бутылок хорошего вина, которое еще и будете хранить до лучших их времен, то погреб не помешает: все же для вина нужны особые условия. Предлагаем посмотреть на самые необычные, прекрасные, идеальные винные погреба дома.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Вайн-Бутик», ИНН 7716703783, лицензия: 77РПА0004270 от 13.07.2017 119435, г. Москва, ул. Большая Пироговская, д. 35, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.