Вино игристое белое брют Paul G. Valentin Cremant de Limoux №88 Brut, 0.75 л

Вино создано из тщательно отобранных сортов: Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар. Ручной сбор урожая гарантирует превосходное качество ягод. После бережного отжима сок отстаивается и проходит отдельную ферментацию в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Выдержка на дрожжевом осадке в бутылке продолжается от 18 до 24 месяцев, что наделяет вино глубиной и элегантностью.

Paul G. Valentin – это семейный винный бренд, происходящий из региона Лиму во Франции. Его основатель, Бруно, стремится к созданию высококачественных игристых вин. Вместе со своими сыновьями Полем, Гийомом и Валентином они продолжают семейные традиции в виноделии. В названиях их вин, таких как №69, №88, №91 и №97, зашифрованы символические даты, связанные с выпуском музыкальных альбомов или формированием известных музыкальных коллективов. Винодельческое хозяйство расположено на границе влияния океана с запада и Средиземного моря с востока, а некоторые виноградники находятся на высоте почти 500 метров. Виноград культивируется на трех различных типах почв: детритовой молассе, известняково-глинистых почвах и древних аллювиальных почвах.