Шампанское белое брют A. Lamblot Mouvance 21 Brut Nature, 0.75 л

Это изысканное шампанское создается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, выращенного на глинисто-песчаных почвах в окрестностях деревень Вриньи и Шена. Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются процессу винификации, который проходит в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. Вторичное брожение в бутылках занимает не менее трех лет. Благодаря частичной выдержке на осадке в дубовых бочках вино приобретает изысканную сложность.

Александр Ламбло стремится сохранить биоразнообразие и создавать шампанские вина, приносящие пользу здоровью, без использования добавок. Происходя из семьи виноделов, основанной в 1653 году, он является представителем 13-го поколения, который берет на себя управление поместьем, руководствуясь своими инстинктами и убеждениями. Вернувшись в поместье в 2009 году, Александр быстро осознал, что здоровое земледелие – это ключ к успеху и основа для создания превосходного шампанского. Поэтому он углубил свои знания в области химии, молекул и активных ингредиентов, чтобы понять, как можно обойтись без искусственных добавок. После двух лет использования определенных химических веществ Александр Ламбло постепенно отказался от вредных средств защиты растений. Цель Александра Ламбло – производить полезное для потребителей шампанское, а также защищать здоровье тех, кто непосредственно работает с этими веществами. Таким образом, органическое земледелие стало закономерным выбором.