Шампанское розовое брют Bruno Paillard Rose Premiere Cuvee Extra Brut, 0.75 л 2020

Изысканное шампанское Rose "Premiere Cuvee" Extra Brut является достойным представителем дома шампанских вин Bruno Paillard. При его изготовлении используют виноград сорта Пино Нуар и небольшую долю сорта Шардоне. Свое название Розе "Премьер Кюве" Экстра Брют получило из-за использования метода "Ля Кюве" (добавление сока только первого отжима). После ферментации шампанское 36 месяцев выдерживается на осадке в подвале при строгом контроле влажности и температуры. После достижения необходимого баланса и гармонии производится дегоржаж, затем шампанское снова выдерживают в течение 5 месяцев.
Rose "Premiere Cuvee" Extra Brut станет отличным дополнением к колбасам, суши, морепродуктам, блюдам из мяса птицы и фруктовым десертам.Бруно Пайар родился в Реймсе в 1953 году в семье брокеров. Следуя по стопам родителей, он тоже начинает работать брокером, но уже через 6 лет впервые задумывается о создании нового вида шампанского, которое бы выходило за рамки привычного. Свое первое шампанское Bruno Paillard создает из винограда, который он лично обобрал, в арендованном подвале. После 3 лет работы алхимиком, он, наконец, достигает вкуса, к которому стремился.

Шампанский дом "Bruno Paillard" был создан в 1981 году. В 1984 году Бруно Пайар изобретает первый погреб полностью "на уровне земли". Эта новая концепция позволяет добиться чрезвычайно строгого контроля температуры, освещения и влажности. В 1994 году Пайар покупает свой первый виноградник. Сейчас же виноградники компании охватывают площадь более 32 гектаров земли.

На сегодняшний день шампанский дом "Бруно Пайар" производит до 500 000 бутылок шампанского в год, 75% которых экспортируется в более 40 стран мира. Шампанское "Bruno Paillard" можно купить только в специализированных точках продажи.