Шампанское белое экстра брют Champagne Douge Faillet Extra Brut, 0.75 л 2018

Основное вино создается в 350-литровых бочках, что способствует получению утонченного и легкого напитка, а также обогащает будущее шампанское пряными и ванильными акцентами. Вторичное брожение и созревание в бутылках длятся приблизительно 51 месяц. Данное шампанское – образец умиротворения и деликатности, великолепный выбор для отдыха.

У семьи Дуж всего семь гектаров виноградников, расположенных на двенадцати участках в деревне Нёвиль-сюр-Сен. Сейчас семейными виноградниками заведует Флоран Дуж, получивший образование в Боне и работавший в Бургундии, Божоле, Варе и Сансере. В 2016 году он решил заняться производством шампанских вин под фамильным брендом (до этого он реализовывал свой урожай местным производителям), стремясь подчеркнуть исключительный терруар своих отдельных виноградников. Так возник шампанский дом Champagne Douge (Дю Валь Ментра).