Шампанское розовое брют Faniel et Fils Perlane Rose, 0.75 л

Виноград сбраживают по традиционной шампанской технологии в резервуарах из нержавеющей стали и добавляют 9% вина из винограда сорта Пино Нуар, полученного в результате сбраживания в дубовых бочках. После розлива в бутылки вино выдерживают от 30 до 40 месяцев в погребах винодельни.

История семейной винодельни Faniel et Fils началась после Второй мировой войны, когда Андрэ Фаньель, вернувшись к любимому занятию, начал высаживать виноград на бывших лесных землях. Его труд привел к созданию первых бутылок шампанского, подтверждающих качество терруара. После выхода на пенсию он передал 6 га виноградников своим трем сыновьям, которые приобрели еще 2 га и начали производить и продавать вино. Жак, один из сыновей, в 1992 году переформировал хозяйство и назвал его в честь своих сыновей Романа и Матьё. Новая страница истории открылась в деревне Кормойё в XVII веке, где сохранились идеальные подвалы для выдержки вина. С 2008 года к семье присоединился Матьё, который применил новые знания для расширения ассортимента продукции.