Вино игристое белое брют Domaine des Coteaux Blancs Le Premier Cremant de Loire Brut, 0.75 л

Создано путем смешивания сортов винограда Шардоне и Шенен Блан. Сбор урожая производится вручную, когда ягоды достигают наилучшей зрелости. Классическая технология производства вина предполагает прессование, спиртовое брожение, вторичное брожение в бутылке и выдержку, продолжающуюся не менее одного года.

Винодельня Domaine des Coteaux Blancs ведет свою историю на протяжении почти полувека. В 2022 году это превосходное хозяйство перешло во владение компании Jannick Jarry & Co. Расположенное у подножия Анжуйской гряды, внесенной в список культурного наследия ЮНЕСКО, здесь с увлечением производят первоклассные вина, отражающие великолепие анжуйских земель, сочетая традиционные методы с современными технологиями. От обрезки до сбора урожая, включая удаление листьев и подвязку лоз, преобладает ручной труд. Площадь хозяйства составляет 33 гектара. Почвы, в основном сланцевые, придают винам уникальную минеральность. Проект родился из страсти к миру вина и предпринимательского духа, и направлен на то, чтобы стать образцовой винодельней белых вин в этом регионе и подчеркнуть ценность сорта Шенен Блан.