Шампанское Rose Dry (розовое сухое)
Впервые изготовленное в Провансе шампанское Rose Dry относится к элитному алкоголю с приятным и нежным светло-рубиновым или светло-малиновым цветом. Отличительной особенностью продукта можно назвать крайне низкое содержание сахара, не превышающее значение в 15 г/л. Сейчас напиток находится на пике популярности в разных странах мира.
Для его изготовления используется купаж красных и белых сортов винограда, включая такие разновидности, как Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье и др. Для достижения характерного цвета виноделы мацерируют напитки на мезге с содержанием антоцианов. Средний срок выдержки составляет 3 года.
Сухое розовое шампанское обладает высоко оцененным дегустаторами тонким вкусоароматическим букетом, в котором можно уловить мотивы вишни, клубники, малины, цитрусов фруктов и розовых лепестков. Соблазнительное послевкусие обладает приятной и сбалансированной кислотностью.
Напиток не только вкусный, но и полезный. За счет большого содержания кальция, магния, железа, фосфора, калия, натрия, витаминов PP, B2 он оказывает положительное влияние на здоровье. Розовое сухое шампанское принято подавать, как дополнение к закускам, различным сырам, а также десертам.