Шампанское белое экстра брют Encry Millesime Blanc de Blancs Grand Cru, 0.75 л 2016

Созданное из тщательно отобранного винограда Шардоне, это шампанское происходит из знаменитой коммуны Мениль-сюр-Ожер, входящей в категорию Гран Крю региона Кот-де-Блан. Начальный этап брожения проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго регулируемой температуре от 18 до 20 градусов Цельсия. Выдержка на осадке в стальных емкостях в течение 5-ти лет.

Винный Дом Encry - молодая компания, основанная итальянцами Энрико и Надей, которые страстно занимаются созданием шампанского. Энрико, имея опыт в биоинженерии, вдохновился работой с винодельнями в Тоскане и Шампани на создание собственного бизнеса. Дом расположен в известной субзоне Шампани, в коммуне Ле Мениль-Сюр-Ожер, славящейся шардоне. Виноградники Encry находятся рядом с известными Винными Домами. 20% бленда составляют резервные вина, что придаёт вину глубину и сохраняет стиль Дома. Высокое качество вин Encry сделало их популярными и уважаемыми среди исторических производителей региона.