Шампанское белое экстра брют Jean Josselin Aux Origines Blanc de Noirs Extra Brut, 0.75 л 2017

Арт. 493-094
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул493-094
ТипШампанское
Крепость12.5 %
Шампанское,
Сорт винограда
Год урожая2017
Бренд
Страна, Регион,
Категория
О товаре
Цена
от 11 923 ₽
Ваш город:
Москва

Шампанское белое экстра брют Жан Жосслан Оз Орижин Блан де Нуар Экстра Брют

Описание
Винификация каждой отдельной партии винограда происходит в стальных резервуарах. По окончании малолактической ферментации вино переливается в бутылки для повторного брожения. Выдержка на осадке длится более 48 месяцев, после чего проводится дегоржаж с добавлением дозажного ликера в количестве 3,2 г/л (Extra Brut). Отсутствие осветления и фильтрации призвано сберечь аутентичность вкуса и уникальность терруара.

Семья Жосслан занимается виноградарством на протяжении нескольких поколений. В 1854 году они приобрели свой первый виноградник недалеко от Дье-сюр-Сен, деревни в Шампани, расположенной на реке Сена. Жан Жосслан, начав с нескольких участков, унаследованных им от родителей, неустанно трудился, создавая свои виноградники на лучших склонах региона, таких как Борегар, Даваснье и Косвинь.

В 1957 году он основал собственный бренд Champagne Jean Josselin, начав великое приключение в мире шампанских вин. С 1980 года поместьем управляет сын Жана, Жан-Пьер Жосслан, а с 2010 года к семейному делу присоединился Жан-Феликс Жосслан, представитель нового поколения.
Цвет

Соломенно-золотистый цвет.

Аромат

Впечатляющий, многогранный букет свидетельствует о зрелости винтажа. Преобладают третичные ароматы: сдоба бриошь, мед, печенье, варёная груша, дополненные нотками корицы и лакрицы.

Вкус

Яркая кислотность определяет вкус, ощущение давления на нёбе моментально, тело вина насыщенное, с пикантным нюансом. За этим следует минеральная волна, обволакивающая язык, напоминая мел. Тонкие оттенки красных ягод, сушеных полевых трав и сливочная нежность дополняют общую картину. "Aux Origines" – это шампанское с сильным характером и полнотой вкуса, при этом сохранившее свою выраженную минеральность.

Сочетания

Идеально сочетается с индейкой, фаршированной каштанами, или гребешками, поданными с полентой и трюфелями.

Подача

11

Срок годности

не ограничен при соблюдении условий хранения

Отзывы о товаре

Другие товары Jean Josselin

Цены и наличие в Москве

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Сведения, размещенные на сайте предназначены для лиц, достигших 18 лет.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.