Шампанское розовое брют Michel Laval Les Filles des Vendanges Rose Brut, 0.75 л

Шампанское рожденное в стенах семейной винодельни Michel Laval, что расположена в самом сердце Шампани. Винодельня славится своим кропотливым подходом к созданию вин и верностью традиционным методам производства. Изготавливается из тщательно отобранного винограда, преимущественно сортов Шардоне и Пино Нуар, Пино Менье, что наделяет его неповторимым стилем и характером. Сбор урожая осуществляется вручную, что позволяет сохранить целостность и качество каждой ягоды. В процессе брожения используются исключительно натуральные дрожжи, благодаря чему вино сохраняет свою индивидуальность и отражает особенности терруара. Выдержка на осадке длится не менее 24 месяцев, обогащая вкус сложностью и глубиной.

Michel Laval – производитель шампанского, расположенный в живописной деревне Бурсо, в долине Марны, к западу от Эперне. Семья Лаваль занимается виноградарством в Шампани с 1870 года, пять поколений посвятили свою жизнь виноградникам и созданию вина. Сегодня бразды правления хозяйством находятся в руках детей Мишеля Лаваля – Авроры и Флориана, которые с особым вниманием к экологичности и устойчивому развитию продолжают семейные традиции. История хозяйства берет начало с Жюля Лаваля, который в 1870 году унаследовал землю и вместе с сыном Люсьеном заложил первые виноградники. Пережив две мировые войны, семья перешла от продажи винограда к производству собственного шампанского в 1948 году под руководством Роже и Фабьена Лаваля. Официально бренд Michel Laval был основан в 1979 году Мишелем Лавалем, ознаменовав новую эпоху в развитии хозяйства, с акцентом на выражении уникального терруара Бурсо в шампанском, носящем их имя. В распоряжении хозяйства около 11 гектаров виноградников, расположенных исключительно в Бурсо.