Вино игристое белое брют Patriarche Cremant de Bourgogne Brut, 0.75 л п/у

Виноградники расположены в нескольких департаментах Бургундии: в Йонне, Кот-д'Оре, Соне-и-Луаре. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания. Выдерживалось вино 15—18 месяцев на осадке. Ручной сбор винограда. Традиционный метод производства (вторичная ферментация в бутылках).

Негоциантский дом Patriarche находится в самом сердце Бургундии в бывшем женском монастыре Visitandines. Вино выдерживают в сводчатых подвалах XIII века, которые считаются одними из самых больших в Европе. Они протягиваются на пять километров под улицами Бона и хранят около 2 миллионов бутылок! История дома началась в конце XVIII века, когда Жан Батист Патриарш купил бывший женский монастырь в Боне и основал семейную винодельню, которая быстро обрела популярность: вина уходили на экспорт в Великобританию, Нидерланды и Бельгию. Следующая веха — время Леонса Боке, который снабжал бургундией великие дворы Европы, за что был прозван “императором вина”. После хозяйством управлял Пьер-Луи Пердье, проницательный бизнесмен и военный герой: он вступил в партнёрство с Андре Буассо, чтобы завоевать новые рынки, включая парижский. Так родилась виноторговая компания Patriarche Père & Fils, ставшая одним из важнейших домов Бургундии.