Шампанское Red Sec (красное полусладкое)

Появившееся сравнительно недавно шампанское Res Sec – это элитный напиток, созданный для настоящих гурманов. Для его создания виноделы отдают предпочтение в пользу сложных купажей, которые могут включать в себя такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мальвазия, Мерло, Пино Нуар, Семильон, Итальянская Глера, Санджовезе и др. Отличительной особенностью производства является повторное брожение напитков после того, как они разлиты в бутылки.

Среднее содержание сахара в красном полусладком шампанском находится на уровне 80-85 г/л, что делает напиток прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, изысканным сырам, разнообразным фруктовым десертам. Органолептические свойства классические. В оригинальном вкусе на первый план выходят яркие оттенки красных ягод.

Дегустаторы отмечают заметную и выраженную терпкость, насыщенные танины и достаточно плотную структуру по сравнению с другими разновидностями шампанского. Изысканный ароматический букет переливается фруктовыми и ягодными оттенками. Такой напиток способен стать украшением любого праздничного стола или отличным дополнением к домашней коллекции.