Вино игристое белое брют Ziegler Cremant d'Alsace Blanс Reserve, 0.75 л

Для изготовления используется тщательно отобранный виноград Пино Блан, выращенный на мергелево-глинисто-меловых почвах. Начальное брожение проходит в резервуарах из стали с автоматизированным контролем температурного режима. Чтобы подчеркнуть свежесть и энергичность вина, малолактическая ферментация блокируется. Вторичное брожение осуществляется классическим методом для креманов, непосредственно в бутылках. Выдержка на дрожжевом осадке составляет год, обогащая вино изящным перляжем и пленительной мягкостью во вкусе.

Cave de Beblenheim – это кооперативное объединение, основанное в 1952 году в самом сердце деревни Бебленхайм, в живописном фахверковом сооружении, возведенном на фундаменте старинного замка, некогда принадлежавшего графам Вюртембергским начиная с 1395 года. Это место буквально дышит атмосферой минувших эпох.

В наши дни Cave de Beblenheim представляет собой современный кооператив, объединяющий 170 виноделов, создающих эльзасские вина, известные своим превосходным балансом цены, качества и вкусовых характеристик!