Коньяк Guillon Painturaud VS, 0.7 л

Для изготовления используется виноград Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань. Виноградники расположены на почвах, богатых глиной и известняком. Сначала из плодов создают молодое вино с повышенной кислотностью, которое затем подвергается дистилляции в традиционных аламбиках. Выдержка коньяка длится минимум три года в бочках из французского дуба.

История семьи Guillon-Painturaud берет начало примерно в 1610 году. Изначально они занимались ткачеством, а затем перешли к производству коньяка и вина Пино де Шарант. В конце XIX века, после нашествия филлоксеры, их виноградник был почти полностью уничтожен, и восстановление шло постепенно. Во время войны на винограднике трудились женщины и пожилые люди. Послевоенное восстановление производства завершилось в 1964 году, когда управление перешло к Жан-Пьеру, внуку нынешнего владельца. Первый урожай для вина был собран в 1975 году, а в 1994 году к семейному делу присоединилась дочь Лина. В настоящее время компанией руководят сестры Элиза и Матильда, придерживаясь семейных традиций.