Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Ликер
Крепость:
24%
Бренд:
Merlet & Fils
Страна:
Франция
Температура подачи:
16-18С
Срок годности:
24 месяца
при соблюдении условий хранения
Арт: 418-166
ШК: 3443210000717
от 3 770
Р
0.7 л
Цвет:
Ликер темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат:
В мощном аромате ликера преобладают ноты вишни Морелло, которые дополняются тонкими оттенками миндаля и вишневой косточки.
Вкус:
Вкус ликера наполнен тонами спелой сладкой вишни или вишни в сиропе, уравновешенными четкой кислотностью, которая приносит нотку свежести, и характерными коньячными нотами. Послевкусие длительное, приятное.
Гастрономические сочетания:
Ликер можно употреблять в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей.
"Soeurs Cerises" — классический Шерри Бренди, возрожденный в диапазоне премиум ликеров Мерле. Чтобы получить широкий спектр вкусо-ароматических оттенков, для изготовления ликера отбираются конкретные сорта вишни, в том числе вишня Морелло. Производство ликера проходит в два этапа. Сначала плоды вишни измельчаются и вымачиваются в нейтральном спирте, полученный настой смешивается с вишневым дистиллятом. Затем в настой добавляется молодой коньяк Мерле, делая напиток сложным и мощным. Ароматный вишневый бренди может употребляться в чистом виде, со льдом или использовать для изготовления коктейлей, например — классических коктейлей "Singapore Sling" и "Blood and Sand".
Компания Merlet & Fils была основана в 1850 году наследником известной династии виноделов Фирмином Мерле недалеко от французской деревни Сен-Сован, в области Сентонж. Начинал Мерле с дистилляции коньяка, который поставлялся для дома Хеннесси. Начиная с 70-х годов Жиль Мерле, кроме винограда, наладил выращивание черной смородины. Результатом такого рискованного производственного эксперимента стал уникальный крем-ликер "Creme de Cassis", который положил начало созданию полной гаммы ягодных крем-ликеров. Также компания начала производство коньяков под собственным брендом "Le Maitre", используя лучшие спирты компании, выдержанные в бочках из лимузенского дуба. С 2005 года владельцами Мерле & Фис являются Пьер и Люк Мерле, которые уделяют особое внимание развитию новых брендов.
