Мескаль Noble Coyote Espadin-Jabali, 0.7 л

"Noble Coyote" Espadin-Jabali — уникальный артезанальный мескаль, изготовленный из агавы сорта Эспадин (агава узколистная) и редкой агавы сорта Хабали. Хабали в переводе с испанского означает "дикий кабан". Дикая агава получила свое название благодаря своим заостренным изогнутым листьям, которые напоминают зубы дикого кабана. Поскольку Хабали является сложным сортом, многие считают, что из этого редкого вида агавы невозможно получить мескаль. Лишь единицы мескалеро знают секреты успешной дистилляции этого растения, требующей высочайшего уровня опыта. Причиной является быстро расширяющаяся пена в процессе производства. Кроме того, ей необходимы три-четыре перегонки из-за более низкого содержания сахара. Мескаль "Noble Coyote" Espadin-Jabali является свидетельством мастерства маэстро-мескалерос и обязательным к употреблению для тех, кто хочет ощутить истинную сложность и экзотичность элегантного, сбалансированного мескаля.