Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Estate Selection
Страна, Регион, Провинция:
Чили, Центральная долина, Долина Курико
Категория:
DO
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2009 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
Арт: 362-129
ШК: 8003295014006
от 845
Р
0.75 л
Цвет:
У вина чистый, живой и яркий рубиново-красный цвет.
Аромат:
В интенсивном аромате вина гармонично сочетаются элементы ментола, пряностей и фруктов, таких как темная слива. Приятная древесная нотка идеально дополняет букет.
Вкус:
Во вкусе вина ощущается легкая фруктовая сладость, которая затем переходит в более концентрированные пряные тона в долгом послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.
Вина "Estate Selection" — это душа хозяйства Aresti. Они производятся из винограда, собранного исключительно на собственных виноградниках компании в самом сердце долины Курико. Своей свежестью и молодостью они несут печать Aresti и восхваляют терруар Курико.
Красное вино "Estate Selection" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшого количества других красных сортов. Виноград выращивается в долине Курико, в идеальных погодных условиях. Холодные ночи и теплые дни в период созревания способствуют получению ароматической концентрации винограда. Сбор урожая осуществляется в конце апреля по достижении ягодами однородной зрелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и ферментации при контролируемой температуре 26-28 °C. Постферментационную мацерацию не проводят, переливая вино сразу в чаны из нержавеющей стали, в которых яблочно-молочное брожение протекает самопроизвольно.
Aresti — крупный чилийский холдинг, который состоит из трех компаний. Компанию основал Дон Винсенте Арести в 1951 году в Долине Курико. В начале 1990-х годов компания решила развивать собственный бренд. Этот важный шаг включал в себя внедрение новых технологий для преобразования производства: обновленные механизмы, большие емкости из нержавеющей стали и бочки из французского дуба для ферментации и выдержки. Сегодня компании принадлежит 400 га виноградников и погреб площадью 5000 м², вмещающий 500 французских барриков и 2000 бочек. Результатом многолетней работы группы людей является широкий ассортимент напитков, стремление к качеству без ущерба окружающей среде и уважение старинных традиций.
