Абхазское вино
Вина Абхазии пользуются большой популярностью у покупателей из России и стран СНГ. Абхазские вина непохожи на классические европейские, они обладают собственным неповторимым характером — легкостью, ароматом и свежестью.
Основные разновидности вина
На протяжении нескольких десятков лет на территории Абхазии производят вина, названия которых знакомы всем, кто хоть раз отдыхал на Юге России:
- красные сухие «Радеда» и «Чегем»,
- красные полусухие «Эшера» и «Амра»,
- красные полусладкие «Лыхны» и «Апсны»,
- красное десертное вино «Букет Абхазии»,
- белые вина «Псоу», «Анакопия», «Диоскурия».
Особенности Абхазского виноделия
На территории Абхазии выращивают, преимущественно, местные сорта винограда — белый Цоликоури и Изабеллу. Помимо этих основных сортов для производства вина используют местные Саперави, Каберне-совиньон, Мерло, Рислинг.
Из числа крупных производителей Абхазских вин наиболее известно предприятие «Вина и воды Абхазии». Наряду с промышленным виноделием также широко распространено производство домашних вин.