Москва
Вино красное сухое Aegerter Charmes-Chambertin Grand Cru, 0.75 л 2020
Вино красное сухое Эжертер Шарм-Шамбертен Гран Крю
Описание
Виноград для создания этого напитка собирается исключительно вручную, после чего тщательно сортируется. Ягоды отделяют от стеблей и подвергают предферментационной мацерации в стальных ёмкостях на протяжении 2-4 дней. Спонтанное брожение инициируется исключительно натуральными, дикими дрожжами. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в течение 12-14 месяцев. Потенциал хранения составляет 5-10 лет, однако, при соблюдении оптимальных условий влажности и температуры, вино способно раскрыть весь свой потенциал на протяжении 15 лет.
Жан-Люк Эгертер, потомок старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Продолжая семейную традицию, он готовился к карьере политика. С успехом окончив Институт политических наук в Лионе, он занимал высокие посты в торговых домах "Лабуре-Руа" в Бургундии и "Луи Родерер" в Шампани. Не предполагая, что свяжет свою жизнь с виноделием, в 1987 году, вернувшись в Бургундию, Жан-Люк выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно с этим он приобрёл виноградники и на сегодняшний день владеет ценными участками общей площадью около 10 гектаров в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune.
Жан-Люк Эгертер, потомок старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Продолжая семейную традицию, он готовился к карьере политика. С успехом окончив Институт политических наук в Лионе, он занимал высокие посты в торговых домах "Лабуре-Руа" в Бургундии и "Луи Родерер" в Шампани. Не предполагая, что свяжет свою жизнь с виноделием, в 1987 году, вернувшись в Бургундию, Жан-Люк выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно с этим он приобрёл виноградники и на сегодняшний день владеет ценными участками общей площадью около 10 гектаров в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune.
О бренде
Цвет
Рубиново-вишневый цвет.
Аромат
В сложном и многогранном аромате переплетаются ноты красной смородины, поджаренной вишни, розы, смолы, гвоздики, кофейных зерен и ванили.
Вкус
Вкусовая палитра отличается насыщенностью, гармоничностью, шелковистостью и кремообразной текстурой. Танины мелкие, мягкие, а послевкусие отмечено выразительной кислотностью.
Сочетания
Превосходно сочетается с дичью, мясом, тушеным в соусе или приготовленным на мангале, например, с бараниной, петухом, томленым в вине, птицей, говяжьими рёбрами, а также с сырами с мытой коркой.
Подача
15-16
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения