Вино красное сухое Argiano Brunello di Montalcino, 1.5 л 2019, д/у

В 2019 году сбор винограда начался в первых числах октября. Предферментационная мацерация, проводимая в холодных условиях, длилась четверо суток. Процесс ферментации осуществлялся при контролируемой температуре, не превышающей 26 °С, в стальных резервуарах на протяжении примерно трех недель. Молочно-яблочное брожение проходило в емкостях из бетона. После его завершения вино выдерживалось около 30 месяцев в больших бочках, изготовленных из славонского и французского дуба. Розлив винтажа 2019 года был произведен в апреле и мае 2022 года, в соответствии с лунным календарем. После бутилирования напиток дополнительно созревал в бутылках в погребах винодельни. Потенциальный срок хранения Brunello di Montalcino DOCG составляет 18 лет.

Владелицей "Argiano", одного из самых знаменитых и любимых винных домов Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. Стремясь найти идеальное место для создания вин высокого качества, Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И это решение оказалось верным. Расположенное в живописной средневековой деревушке недалеко от Монтальчино, это древнее место окружено мифами. Считается, что именно здесь мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса (”Ara Jani” означает “алтарь Януса”). В эпоху Ренессанса благородное семейство Пекки из Сьены возвело на прекрасном холме великолепную виллу Арджиано. Издревле местная знать наслаждалась винами, произведенными из винограда, выращенного в окрестностях замка. 1992 год ознаменовал собой новую главу в истории винодельни. Приобретя поместье, графиня вдохнула в него новую жизнь и приложила много усилий, чтобы вина Арджиано заняли достойное место среди лучших вин региона. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина, такие как "Соленго" и "Суоло".