Вино розовое сухое Aromo Rose Syrah, 0.75 л 2024

Сбор винограда начинается в конце марта и продолжается до начала апреля. Перед ферментацией осуществляется мацерация при низких температурах, от 9 до 10 градусов Цельсия, в течение 3-6 часов. Эта техника способствует получению насыщенного розового оттенка будущего вина. Затем виноградный сок отделяется от твердых частиц и начинается процесс брожения. Ферментация протекает при контролируемой температуре 14-16 °C и занимает от 18 до 23 дней. После завершения ферментации проводится стабилизация при температуре минус 4 градуса Цельсия, длительностью 5 суток.

Винодельня Vina Aromo была основана в 1922 году французской фирмой Estansan & Co. Французские виноделы увидели в чилийской долине Мауле значительный потенциал для культивирования винограда и получения высококачественного сырья. Долина отличается уникальным микроклиматом, созданным благодаря влиянию Анд. Горная цепь защищает территорию от резких температурных колебаний и избыточных осадков. Вина, производимые в долине, обладают выразительными характеристиками, богатым ароматом и прекрасным вкусом. В 1940 году Vina Aromo перешла в собственность Виктора Энрикеса Солара, известного чилийского винодела и патриота. Его сыновья, Артуро и Мануэль, продолжили семейное дело, и бренд Viña Aromo получил широкую известность не только в Чили, но и за рубежом.