Вино красное сухое Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano, 0.75 л 2013

Vino Nobile di Montepulciano — вино яркого цвета с простым и чистым ароматом, который обещает развиваться и становиться сложнее с годами. Санджовезе, родившийся в условиях дождливой весны и лета с балансом температур, показал изумительный вкус, в результате чего на свет родилось элегантное и деликатное вино. Из-за постоянно меняющихся погодных условий во время созревания винограда, этот винтаж можно назвать истинно выдающимся. Урожай для вина был собран между 1 и 11 октября. Ферментация была спонтанной, с использованием природных дрожжей. Ферментация, включающая мацерацию на кожице, длилась от 20 до 30 дней, в зависимости от партии винограда. После ферментации вино выдержали 12 месяцев во французских барриках и 6 месяцев в больших словенских дубовых бочках. Затем вино Вино Нобиле ди Монтепульчано, 2013 бутилировали и выдержали еще 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.